喜乃壷 （きのこ)

茨城一と言われる喜元門本店は行った事がない。
学園にも、東光台店、研究学園店がある。
喜乃壷 （きのこ)は初めて行ってみた。
煮干蕎麦（あっさり系スープ）と真空蕎麦（こってり魚介豚骨スープ）の両方あるお店。

注文したのは真空蕎麦。
ドロドロスープです(^。^)
チャーシューは、炭焼き、バラ巻き、直火焼き、低温調理　から好きなのを選べる。バラ巻きを注文。

真空蕎麦。（こってり魚介豚骨スープ）は、好き嫌いがはっきり分かれるかなぁ。。。。

魚介系だったらサッパリスープの方がイィっていう人も多いよね。
あと、魚介系より、とんこつ系の方が好き。。。とか。

次回は、煮干蕎麦塩（サッパリ系）を試してみたくなった☆

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ということで、煮干蕎麦を食べてみた。
チャーシューは、炭焼きチャーシューをチョイスしました。

印象強く、この店でしか食べられそうもない風で、また食べたくなってしまうのは、昨日の真空蕎麦（魚介豚骨スープ）のような気がするけど、今日の煮干塩も美味しかったデス。
今日のチャーシューは、なんというか、香り、口当たりがベーコンの様でもあり、そこに炭焼きの香ばしい香りが塩スープと良く合っていたと思います☆

住所: 茨城県つくば市稲岡728-13
電話 : 029-836-2553