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2017年01月27日 イイね！

家系ラーメン発祥の地

家系ラーメン発祥の地
昨日は仕事で横浜市磯子区の得意先へ行きました。
ここ杉田は、1970年代に家系ラーメンで有名な吉村家が創業したところだそうです。
ということは家系ラーメンを食さねば…

新杉田駅の近くには杉田家さんがあります。冒頭の吉村家直系のお店です。
横浜では当然ですが、家系ラーメンを探して外すことは少ないですね。
このお店は休憩を挟まず朝5:00!～翌午前1:00までの通しの営業です。スープを絶やさぬよう大きなずん胴鍋がいくつも火にかけられ出番を待っています。私が訪れた時間はピークではなかったんですが、早朝から行列ができる場合もあるそうです。
ところで朝5:00～ってすごくないですか?さすがにこの私も朝ラーはちょっと…
というわけで昨日のお昼はこちらになりました。
家系ラーメンってオーソドックスですが、青物が入っているのが何となくヘルシーな感じが(笑)　
@670円でした～
ご馳走様(^^♪


Posted at 2017/01/27 08:29:03 | コメント(6) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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