今日の夕ご飯

今日はカミが仕事なので夕ご飯担当のezです。
朝刊に鱈（タラ）のフィレ＝三枚おろしが出回ってお買い得との情報で買い求めに……全然ありません。
仕方無く『オコゼ』の切り身を買い求め、ムニエルにしました。
付け合わせはジャガイモ・ニンジン・マッシュルームとアイスプラントでソースは生クリームです。
オコゼは鍋や唐揚げが一般的ですがムニエルも身がしまって美味しいですよ。
後はオコゼのあらの唐揚げや炊き込み御飯やネギトロと夕べの豚汁です。







ちょっと野菜が足りないかな。