リーガロイヤルホテル京都　婚礼料理内容　（価格不明）

アミューズブーシュ

◆ん～～～～～こんなものなのかな？・・・・。
　程度でした。でも手は込んでます。はい

本マグロと天然スズキのタルタル
キャビアと生雲丹を添えて

◆これはメチャ美味かったです♪
　今回のメニュー中で一番お気に入りです！
　下のジュレも美味しかったです♪

蟹のココット焼き　プロバンス風　アーモンドの香り

◆個人的にはエスカルゴだったらなぁ～と・・
　でも蟹があっさりとして意外に美味かったので
ＧＯＯＤ！

冷製クリーミィーなカボチャのスープ

◆とてもあっさりとした味で、
　カボチャでも舌触りがサラサラした
　美味しいスープでした！

カナダ産オマール海老の殻付きグラタン　
テルミドール風

◆ホテル婚礼の定番メニュー？
パセリのポン付けは悲しすぎるのでは？
　もっと現代風に盛り付けを
　アレンジするべきかも知れません。
　味は良かっただけにビジュアル面が残念。

キールのシャーベット

◆倍の量が欲しかった（笑）

牛フィレ肉の網焼き　パヴェ風　森とキノコと温野菜
エシャロットソース　バジルの香り

◆これもホテル婚礼定番メニューですね。
　とても柔らかく上品な味付けでした。

チェリーのフランベとバニラアイスクリーム
　"セレブレーション"

◆季節のフルーツ取り合わせ
◆珈琲
◆イチゴのショートケーキ
（ウエディングケーキ切り分け）
※◆は写真掲載しておりません。