あーる32のブログ一覧

たいそうなﾀｲﾄﾙですがそんないいものではありません(￣▽￣;)

今日はシーズＲさんに負けじと久し振りに昨夜のﾒﾆｭｰを紹介いたします。

それではあーる亭の昨夜のﾒﾆｭｰの紹介です



と言っても普通の豚のしょうが焼きです(笑)

私は豚のしょうが焼きが大好きです

このタレだけで白ご飯が何杯もおかわりできます

基本は醤油とお酒とみりんを1:1:1で合わせます。
好みによって醤油を足したりﾊﾁﾐﾂを入れても美味しく出来ます
私は少し醤油を足しますするとご飯がとてもよく進みます
ﾊﾁﾐﾂを入れるとまろやかな口当たりのよい味になります。
肉に小麦粉を薄くまぶすとタレがとても絡みやすくなります。


濃い味が好きな方はタレに漬け込んで、濃いのが苦手な方は焼く時に絡めます。

ちなみにｷｬﾍﾞﾂの千切りと味噌汁は嫁が作りましたm(__)m


これであなたも食べ過ぎること間違いなし(笑)

一度お試しあれ(^-^)v

今日の朝ごはん
いつも余った食パンは賞味期限の切れる前に冷凍庫へ
普通に解凍して焼くだけではみみの部分が固くなってあまり美味しくないのでフレンチトーストに

今日はナスやパプリカを使って夏野菜カレーを作りました

何か最近自炊ネタばっかり…

車ネタ書きたいんですけどネタがない…

欲しいパーツも沢山あるけどボーナスもカットで資金難

それより腕上げないと


カレーは野菜たっぷりで美味しかったです

夏バテ防止で暑さに打ち勝つぞ

今日は麻婆豆腐でもなく麻婆茄子でもなくマーボ豆腐ナスを作りました
と言ってもマーボ豆腐にナス混ぜただけなんですけど(笑)

マーボ豆腐にナスと玉ねぎ、白ネギを加えるだけなんですが具だくさんで美味しいですよ

今日はたけのこをゲットしたため、チンジャオロースとたけのこご飯を作りました
たけのこご飯は美味しく出来たのですが… チンジャオロースに入れたたけのこのあく抜きが甘かったため、えぐみが残ってしまいました
次はじゃまくさがらずにしっかりあく抜きしようと反省中