想夫恋 新本店

焼きそばの専門店としてフランチャイズ展開してる『想夫恋』（そうふれん）の本店です。

ここで出されてるのは『日田焼きそば』と呼ばれる物になるのですが
麺が香ばしく焼かれてて、野菜はモヤシが主体というのが特徴になると思います。
作り方は麺の両面を焦げ目がつく位焼いてから
鉄板の上で炒めるんじゃなくて、あおる様に「焼」ます。

口に入れると、香ばしく焼かれて所々に硬い部分があるモチモチ麺と
シャキシャキのモヤシの独特な食感がとても良くて
濃い目のソースとスパイシーな味がくせになりますよ(*＾∀ﾟ)ъ

写真は私が食べた大盛り焼きそば（1,050円）に
目玉焼き（105円）をトッピングした物になるのですが
本店ではこのように鉄板に乗って出てきます。
味も支店とは一味違いますので、機会があったら是非寄ってみて下さい。

駐車場も広く、大きいお店で待合室もあるのですが
週末のお昼ともなると、写真のように外まで行列が出来る程の人気店です。

営業時間：11:00～21:45（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)
定休日；元旦
住所: 大分県日田市若宮町416-1
電話 : 0973-24-3188