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イイね!
2010年12月07日

鹿之介、男の手料理 Vol. 18

小生は冬になると無性に魚が食べたくなり、買い物に行っても魚売り場で何か良いモノはないかと常に探していますサーチ(調べる)

携帯の方は写真共有サイト『フォト蔵』から『かます』で写真検索して下さいねサーチ(調べる)

▽かます(其の壱)

かます 001
かます 001 posted by (C)鹿之介

今シーズンまだ一度も『かます』を食べておらず、値引きもしていたので買いましたがま口財布

▽かます(其の弐)

かます 002
かます 002 posted by (C)鹿之介

『かます』をメインディッシュに『冷ややっこ』『ひじき』そして『大根と玉ねぎの味噌汁』で頂きます魚


▽あとがき

冬は魚が美味しい季節になってくるので、これからの食卓は魚料理の回数が多くなってきますぴかぴか(新しい)
ちなみに今週は『ブリの照り焼き』もメニューに入っており、もうすでにぶりの切り身をたれに漬け込んで味をしみ込ませていますひらめき
あ~、早く食べたいなウッシッシ
ブログ一覧 | 作ってみよう食べてみよう | グルメ/料理
Posted at 2010/12/07 00:52:15

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この記事へのコメント

2010年12月7日 9:32
おはようございますぅ。ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

ご無沙汰しちゃってすみませんでしたぁ。

やっぱ焼き魚いいですよね~~
カマスのいい香りが画面からでも伝わってきそう。
鹿之介さんらしい「和」の食卓という感じですね。。。
焼き魚といえば、わたしが決まってこの時期にはまるのが子持ちのハタハタ♡
卵のプリコリ感が堪りませんねぇ。(ノ´∀`*)
コメントへの返答
2010年12月8日 0:04
『ハタハタ』も美味しい魚ですよね魚

実は小生、京都市内に住んでいた時は一度も『ハタハタ』を食したことがなく(魚屋さんでも見かけたことがありません)、丹後に住んで初めて口にしましたぴかぴか(新しい)

でも逆にこちらに住んでから、京都で夏によく食べられる『ハモ』を見かけなくなりました目

各々の土地で売られている魚って変わるものなんでしょうかねexclamation&question

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「妄想… http://cvw.jp/b/532028/28701668/
何シテル?   12/24 14:46
日々、車とは関係のない随筆ばかり執筆している、くだらない男ですが『high tree』さんに勧められて始めました
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