鹿之介のブログ一覧

さあ、いよいよ『ビッグフィッシング』ネタも今日で最後になりました
今回、ご紹介させて頂くのは、夜の晩酌に一品あれば嬉しい肴でございます

▽即席イカのキムチ（其の壱）


イカのキムチ　01 posted by (C)鹿之介

今回の出演者たちを紹介させて頂きます
大根・ニンジン・白ネギ・しょうが・にら・青唐辛子（赤唐辛子でも可）・大葉・りんご
以上の役者が共演致します

▽即席イカのキムチ（其の弐）


イカのキムチ　02 posted by (C)鹿之介

主役のお造り用のイカを薄く切って、塩とお酒（分量はよしなに）を絡めます

▽即席イカのキムチ（其の参）


イカのキムチ　03 posted by (C)鹿之介

助演の野菜たちも軽く塩をして、イカと野菜、両者共々暫し放置プレイにします

▽即席イカのキムチ（其の四）


イカのキムチ　04 posted by (C)鹿之介

イカと野菜を和えたのち、仕上げにすりおろしたりんご（梨でも可）とみりんを入れる

▽即席イカのキムチ（其の五）


イカのキムチ　05 posted by (C)鹿之介

出来上がり

▽あとがき

今回はあまりにも簡単かつシンプルでございます
まあ、どこのご主人もメタボのくせに野菜を食べないといったことが多々ございますが、これならばたくさん野菜も取れますし、彩りも鮮やかなので味覚と視覚、両方で楽しむことが出来る一品でございます

3/7に『ｈｉｇｈ ｔｒｅｅ』さん夫婦が結婚の報告を兼ねて但馬にやってきました

小生が送ったお祝いの返礼ということで、『祭』で食事を御馳走になりました

そのあと、小生が家で晩酌をする時の肴を買いに行ったのですが、『ｈｉｇｈ ｔｒｅｅ』さんが実家用に「club　soda」を１ダース購入していました
どうやら、お父上が「ハイボール」を飲んでおられるようで、それ用にということでした

我が家にも「余市」があったので、一度試してみようと思い購入してみました

3/3にＮＨＫで放送された『歴史秘話　ヒストリア』において、世界遺産にも登録されている『姫路城』の数奇な運命について紹介されていました

実は小生、3/6に『姫路城』を初調査する予定でしたので、この事前情報は調査にあたってとても有益な情報になりました

▽姫路城のうんちく
築城者：池田輝政（現在の姫路城の原型を築城する）
築城年：1601年
城主：池田氏→本多氏→松平氏→榊原氏→酒井氏
西国大名に対する監視と牽制を目的として、徳川家の譜代大名や親藩大名が城主となった

▽姫路城（其の壱）


姫路の足あと 003 posted by (C)鹿之介

桜門をくぐって三の丸広場から姫路城を見上げます

▽姫路城（其の弐）


姫路の足あと 004 posted by (C)鹿之介

『菱の門』から入城します

▽姫路城（其の弐）


姫路の足あと 006 posted by (C)鹿之介

『西の丸』『百間廊下』は現在、平成の大修理で工事中でございます

▽姫路城（其の参）


姫路の足あと 008 posted by (C)鹿之介

『百間廊下』（女中部屋）から『天守閣』を望む

▽姫路城（其の四）


姫路の足あと 010 posted by (C)鹿之介

『西の丸』の化粧櫓は有名な『千姫』が住した場所で、生活風景が人形で再現されています

▽姫路城（其の五）


姫路の足あと 011 posted by (C)鹿之介

『ろの門』です　『いの門』もすぐ近くにあったのですが、写真に収めるのを忘れました

▽姫路城（其の六）


姫路の足あと 012 posted by (C)鹿之介

『はの門』ですが、まだまだ門は続きます

▽姫路城（其の七）


姫路の足あと 013 posted by (C)鹿之介

『はの門』をくぐると間近に『天守閣』が見えますが、こっからが遠い
漆喰塗りの白壁には鉄砲や弓を射るための『狭間』が穿たれています

▽姫路城（其の八）


姫路の足あと 014 posted by (C)鹿之介

『にの門』ですが、ここには敵の侵入を防ぐための恐ろしいトラップが
それは実際に現地を確認すればよ～く分かります

▽姫路城（其の九）


姫路の足あと 016 posted by (C)鹿之介

『ほの門』ですが、ここまで門をくぐって来てある変化に気付きましたでしょうか

▽姫路城（其の十）


姫路の足あと 017 posted by (C)鹿之介

石垣に残された『姥が石』でございます

▽姫路城（其の十一）


姫路の足あと 018 posted by (C)鹿之介

『姥が石』の能書きです

▽姫路城（其の十二）


姫路の足あと 019 posted by (C)鹿之介

『備前門』をくぐると

▽姫路城（其の十三）


姫路の足あと 020 posted by (C)鹿之介

ついに『天守閣』に辿り着きました

▽姫路城（其の十四）


姫路の足あと 022 posted by (C)鹿之介

『天守閣』の1階にはこんなモノがございます
『天守閣』には300人程度の武士が籠城可能ですが、これはその武士たちの食料品を洗ったりするための『流し台』だそうです

▽姫路城（其の十五）


姫路の足あと 024 posted by (C)鹿之介

『天守閣』と『隅櫓』を繋ぐ通路の門でございます

▽姫路城（其の十六）


姫路の足あと 025 posted by (C)鹿之介

『天守閣』が防衛施設の巨大倉庫の役割を果たしていたことを示す証拠です
この様に武具をかける場所が城内至る所にありました

▽姫路城（其の十七）


姫路の足あと 026 posted by (C)鹿之介

城の屋根にはお馴染みの『鯱』ですね
それにして高い、下にいる人間の何と小さいことか

▽姫路城（其の十八）


姫路の足あと 027 posted by (C)鹿之介

『天守閣』から降りて来たところ
入城するための人の列が、まるで砂糖に群がるアリのように見えました

▽姫路城（其の十九）


姫路の足あと 028 posted by (C)鹿之介

『播州皿屋敷』のお話しで有名な井戸の能書きです

▽姫路城（其の二十）


姫路の足あと 029 posted by (C)鹿之介

外国人観光客の方が井戸を覗き込んでいます

▽姫路城（其の二十一）


姫路の足あと 031 posted by (C)鹿之介

扇を開いたように見える「扇の勾配」と言われる石垣です
長方形の石と正方形の石が交互に組まれる、「算木積み」という方法で構成されています

▽姫路城（其の二十二）


姫路の足あと 033 posted by (C)鹿之介

敵を背後から急襲するために隠れた場所にある『埋門』から出口に向かいます

▽姫路城（其の二十三）


姫路の足あと 036 posted by (C)鹿之介

雨も上がったので、最後に一枚『天守閣』を収めました

▽姫路の街（其の壱）


姫路の足あと 037 posted by (C)鹿之介

お昼を過ぎてお腹も空いていたので、ご当地グルメを求めて街を歩きます

▽姫路の街（其の弐）


姫路の足あと 038 posted by (C)鹿之介

このお店に辿り着いた時、小生は自然と吸い込まれて行きました
ショーケースの中の一品料理もとても美味しそうでした

▽姫路の街（其の参）


姫路の足あと 040 posted by (C)鹿之介

店内のおしながきです
お店の方に聞いたところ『姫路おでん』は、しょうが醤油で頂くそうです

▽姫路の街（其の四）


姫路の足あと 041 posted by (C)鹿之介

ご当地グルメ『かつめし』（￥550）でございます
カツの上にデミグラスソースがかかっており、初めて食べる味でしたが、手作り感のある味に好感が持てました

▽姫路の街（其の五）


姫路の足あと 042 posted by (C)鹿之介

『さかゑちゃん』食堂の近辺には、こんな『立ち呑み屋』さんもあり、小生が毎週月曜日21：00から視聴している『吉田類の酒場放浪記』に出てきてもおかしくない風景です

▽姫路の街（其の六）


姫路の足あと 043 posted by (C)鹿之介

『天守閣』から街並みを見た時、あの『ヤマトヤシキ』の看板が物凄く目立ち、「何と無粋な…」と訝しんでおりました
しかし、街をぶらぶらと歩いている時に『ヤマトヤシキ』の店舗の中に、大判焼きの『御座候』が見えたのです
そして、地下の食料品売り場に行くと、とても懐かしい香りがするので、そちらの方に目をやると、カレーハウスの『サンマルコ』が、さらに目を転じると、京漬物の『西利』もありました
何と小生のお気に入りのお店が勢揃いしているではありませんか
あの看板は小生をここに導くために、わざと目立つようにしていたのかと感じるぐらいでした

▽姫路の街（其の七）


姫路の足あと 044 posted by (C)鹿之介

折角ですから、『御座候』の大判焼きを頂きました

▽好古園（其の壱）


姫路の足あと 045 posted by (C)鹿之介

『姫路城』に隣接する、西御屋敷跡に造営された池泉回遊式の日本庭園です

▽好古園（其の弐）


姫路の足あと 047 posted by (C)鹿之介

梅の開花時期を迎えており、梅の花が咲いています

▽好古園（其の参）


姫路の足あと 049 posted by (C)鹿之介

池越しに『姫路城』の櫓が見えています

▽好古園（其の四）


姫路の足あと 053 posted by (C)鹿之介

かつての武家屋敷の築地塀を再現しています
奥に望見できる『姫路城』がいい借景になっています

▽好古園（其の五）


姫路の足あと 054 posted by (C)鹿之介

梅の花をアップで撮影しました

▽あとがき

当日はあいにくの空模様にも関わらず、大勢の観光客が訪れていました
現在、『姫路城』は大修理の真最中で、『天守閣』も間もなく修理のために覆われてしまうようで、姿が見られるのもあと少しだそうです
播州には小生の『平安楽土への道』で行っている、ご朱印を頂くための寺社仏閣が多数あります
今回は時間が無かったため、書写山『円教寺』や『廣峯神社』に参拝することが出来ませんでしたが、今度はそちらの方に行きたいと思っております

先日、小生がお友達登録をさせて頂いております『クワトロ＠Ｙ60』さん（以下：大尉）のＨＰを拝見させて頂きました

そこで大尉が主宰されておられます『ＴＲＲＣ』（Tohoku Route Recce Crew：東北国道偵察隊）の隊員募集のページがございました

実は小生も大尉の『ＴＲＲＣ』に触発される形で、『丹後・但馬偵察隊』（現　但馬・丹後国道偵察隊）を僭称して偵察任務を行い、ご紹介してまいりました

この度、大尉が『ＴＲＲＣ』を全国規模に拡大されるという理念のもとに、隊員を募集されるという情報を聞き及ぶにつれて、小生も『ＴＲＲＣ』に合流させて頂くことになりました

小生、自分で言うのも何ですが、くだらない男でございますので、内容はかなりマニアックなモノになると思います
それでも読んでみようと思う方だけ、『随筆』を読んで頂ければと思っております

小生、自分で言うのもおこがましいですが、モノには結構こだわる性質でございます

今回は小生が飲んでいる『お茶』を紹介させて頂きます

京都大好きの人間の小生であれば、当然『宇治茶』と思われるかもしれませんが、さにあらず普段頂いているお茶は『伊勢茶』でございます

実は３年前に『伊勢』に旅行に行ったのですが、『伊勢神宮』に参拝したあと『おかげ横丁』を散策致しました

小生が伊勢を訪れるのは小学校の修学旅行以来で、お土産に『赤福餅』を購入したかったのですが、例の「消費期限偽装事件」のため購入することが叶いませんでした

そこでぶらぶらと歩いていると、『伊勢茶』の販売をしているお店があり、売り子のおばちゃまに『玄米茶』を一杯頂いたところ、軽い風味がとても心地良かったのでその場で購入致しました

それ以来、小生はずっとこちらの『川原製茶』のお茶を頂いております

さすがに伊勢まで買いに行くことは出来ないので、今は通信販売で購入致しておりますが、通常の通信販売の商品にはないので、『詰め放題　玄米茶　500ｇ』○袋（＠\1,050税込　\5,000以上送料無料）で注文致しております