鹿之介のブログ一覧

7/11は管首相の消費税率up発言で、与党にとって大きな逆風になっている参院選挙ですが、そういう政治的なネタは昼行燈の小生にはやや荷が重いので詳しい方にお任せして、7/10に今年最初の『キス釣り』に行って来たので、それを執筆しようかと思います

携帯の方は写真共有サイト『フォト蔵』から「2010年キス釣り Vol 1.」で写真検索して下さいね

▽2010年キス釣り Vol 1.（其の壱）


2010年キス釣り Vol 1 (1) posted by (C)鹿之介

今年の第一投目でいきなりの大きなアタリが

▽2010年キス釣り Vol 1.（其の弐）


2010年キス釣り Vol 1 (2) posted by (C)鹿之介

剣寸してみると、この時期としては珍しい23㎝の良型です

▽2010年キス釣り Vol 1.（其の参）


2010年キス釣り Vol 1 (3) posted by (C)鹿之介

やっぱり『この時期』は、これぐらいがアベレージサイズですね

▽2010年キス釣り Vol 1.（其の四）


2010年キス釣り Vol 1 (4) posted by (C)鹿之介

キス釣りの外道、『ヒイラギ』でございます

▽2010年キス釣り Vol 1.（其の五）


2010年キス釣り Vol 1 (5) posted by (C)鹿之介

外道ばかりがアタってなかなか本命が釣れず、苦しい展開です

▽2010年キス釣り Vol 1.（其の六）


2010年キス釣り Vol 1 (6) posted by (C)鹿之介

本日の釣果でございます

▽あとがき

当日は大潮で本来ならば良く釣れる日のはずなんですが、今回はそういうわけにはいきませんでした
いの一番に良型が釣れたので、期待は膨らんだのですが人生と一緒でなかなか上手くはいきませんな
まあ小生の釣りシーズンはこれからなので、頑張って数とサイズをアップさせていこうと思っております

７月より約１年ぶりに『書庫番』から『市中見廻り同心』に復帰致しましたが、復帰後はお役目に忙殺される日々が続いております

実は我が奉行所の浮沈を握る一大プロジェクトが今秋より始まるために、お奉行以下新人の平同心にいたるまで全ての人間がお役目をシャッフルされて新しい役務に従事しております

おかげで昼行燈を地で行く小生も、あくせくと動き回っております

外回りをするにも同心が一気に増えたため、小生が乗るべき馬がなく、新車（？）を拝領致しました

でも３速ＡＴなので、はっきり言って荷物も積んでないのに坂道で止まりそうになります
小生が見廻っている地区は山が多いから坂道ばかりなんで、これはかなり致命的でございます

小生が車を運転しようと思うと乗り込んだ時、視界の端に何か違和感を感じたので、目を転じるとガラスに『モスラ』が

あまりの大きさにビックリしたので、カメラに納めてみました

ネットで調べてみると、『シンジュサン』という名前の蛾でございました

図鑑では背中側からの写真しかなかったので、お腹側を写したこの写真は結構貴重かも

今回は前回の随筆で申した「身欠きニシンとナスの煮物」を作ってみようと思います

携帯の方は写真共有サイト『フォト蔵』から「身欠きニシンとナスの煮物」で写真検索して下さいね

▽身欠きニシンとナスの煮物（其の壱）


身欠きニシンとナスの煮物 001 posted by (C)鹿之介

「秋ナスは嫁に食わすな」と言われるナスと年末の「年越しそば」に欠かせないニシンが主役です

▽身欠きニシンとナスの煮物（其の弐）


身欠きニシンとナスの煮物 002 posted by (C)鹿之介

ナスはヘタを切り落とし縦半分にカットして、皮側に浅い切込みを入れて適度な大きさに切り分けます

▽身欠きニシンとナスの煮物（其の参）


身欠きニシンとナスの煮物 003 posted by (C)鹿之介

切ったナスを水をはった鍋に入れて15分ぐらいアク抜きをします

▽身欠きニシンとナスの煮物（其の四）


身欠きニシンとナスの煮物 004 posted by (C)鹿之介

ニシンの姿煮を四等分に切り分けます

▽身欠きニシンとナスの煮物（其の五）


身欠きニシンとナスの煮物 005 posted by (C)鹿之介

鍋にナスとニシンを入れて
水：200ml
みりん：大さじ２
醤油：大さじ２
粉末だし：よしなに
上記の調味料を加えます

▽身欠きニシンとナスの煮物（其の六）


身欠きニシンとナスの煮物 006 posted by (C)鹿之介

鍋に火をかけ煮立ってきたら、落とし蓋をして中火で５分ぐらい煮ます

▽身欠きニシンとナスの煮物（其の七）


身欠きニシンとナスの煮物 007 posted by (C)鹿之介

５分経過したら火を切り、落とし蓋を取って味をしみ込ませます

▽身欠きニシンとナスの煮物（其の八）


身欠きニシンとナスの煮物 008 posted by (C)鹿之介

お皿に盛り付けて完成です

▽あとがき

最近は煮物に目覚めてしまったようで、立て続けに煮物料理ばかり作っています
どうやら奉行所でのお役目が忙しくなってから、帰りが遅くなったため作り置き出来る料理で作る時間を減らしているのが原因だと思います
暑い夏を乗り越えるためにも野菜を沢山食べて、体調をしっかり整えましょう