絶品牡丹鍋に舌鼓!!PMW「鍋拠」参加して来ましたぁ( ´_ゝ`)ﾉ

待ちに待った日曜日(*ﾟ□ﾟ)/

予定通り、AM7：00に岐阜を出発しようとすると…

お得意様からあんこの注文が♪

当然、配達をしてから鍋拠に参戦です★

名神高速を岐阜羽島ICから北西宮ICに向けてポルシェ９２４Sを走らせます(*ﾟ□ﾟ)/

道中、とても素敵なロータスヨーロッパに遭遇♪

ナビに逆らって追走です。

後ろ姿もイイですなぁ～

素敵ですぅ♪

距離にして１９０ｋｍ位でしょうか？

２時間ちょいで集合場所に到着！

４０分程の遅刻です！

皆さんお待たせしてすいませんでした(笑

PMW秘密基地で牡丹鍋ですぅ～

その準備風景はコチラ(*ﾟ□ﾟ)/

KIZUさんのイノシシ肉の提供によりこうやってPMWメンバーが集結して鍋を♪

下準備された材料達！

私は、絶品こしあん(赤あん５kg・白あん５kg)を１０ｋｇ持ち込みました( ´_ゝ`)ﾉ

i-thatさんのリクエストですぅ♪

こしあんをリクエストするとは良く解ってらっしゃいますね(｡+・｀ω・´)ｷﾘｯ☆

で、準備されていた材料を観て驚きましたよ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

味噌はカクキューの味噌がおススメだよ♪と言ったら、あるよと…

関西地区にまでカクキュー味噌が!!

拘りの味噌を探したらこれに行きついたと言う事ですが！

素晴らしい選定眼です!!

順調に進む鍋準備♪

まずは、シシ肉の灰汁抜きです！

大事な下準備です★

野菜もテンコ盛り！

で、その間PMWメンバーはアライメント調整を！

あっ！でもこちらの模様は次のブログで(笑

と、作業の間に出来上がりましたよ「牡丹鍋」

凄く美味しそうですぅ♪

と、とても美味しくて写真を撮り忘れ～

食べかけを画像UP(笑

こちらもイイ笑顔ですねぇ♪

ん？？顔だしOKですかね？？

で、こちらはイノシシ肉の燻製

程良い塩加減で最高です!!

お土産に持ち帰りたい位ですぅ♪

で、お次はスイーツ造りです。

まずは、おもちを焼いて

お餅に白あんを巻いて出来上がり♪　あん巻餅です！

これまた美味しく頂きました( ´_ゝ`)ﾉ

でもこれは、３時のおやつではなく、昼食のデザートでした。

３時のおやつはコチラ(*ﾟ□ﾟ)/

そう！シシ肉焼肉です!!

超美味でした!!特にヒレ肉は絶品!!

あぁ～っ!!ＫＩＺＵさんイノシシ肉を提供して頂きありがとう御座いました。

場所提供して頂いたi-thatさんありがとう!!

ＰＭＷメンバーの全てに感謝です!!

来年も鍋拠に参加確実ですな！