玉子焼き（明石焼き）

今日は嫁さんが出勤で、子供も車に載せ送る。で、久し振りに玉子焼き（明石焼き）を食べに行った。玉子焼きは、たこ焼きと似ていますがこれとは違いますし、たこ焼きの元になったものともされます。材料は、小麦粉・じん粉・出汁・玉子・蛸。つけ汁で食べるのが特徴で食感はプリンのように（ちょっとオーバー）柔らか。とりあえず、有名なお店に行きました。ここのお店のお姉さん（？）は、いつも元気が良い。普通、つけ汁で食べますが、塩だけで食べても美味しい。ソースもおいてありますが、塩・つけ汁・塩のループで子供と1人前（20個）を半分こ。.。写真の塩は自分で盛ったもの。
( ´･ω･`)_且~~イカガ？