Ｈ(イータ)のブログ一覧

四国初出店のコメダ珈琲に一人。都市部ほどの入りでないけど、まあまあかな、と思っていたら行列になりました。田舎だけに、駐車場は広いです。
クリームの盛りは標準的。

道の駅みきで、250円／330ml・本もするサイダーを発見。ラベルには、てっぽうというよりカノン砲みたいな絵。そして「毒水と恐れられし炭酸水が、日本のサイダーの原点なり」って、書いてある。これは買わずに居られない状態に・・。

冷やして飲みました。強炭酸というだけあって、唇に当たっただけでぴりぴり。味の方は、上白糖を使っているためか意外と上品。昔のもこれだったら美味しい。

鉄砲水とは炭酸水を一升瓶に入れて持ち帰るとき、鉄砲のようにコルクの栓が飛ぶ事から、なんだって。

ニュースとしては数日前のものです。サントリーが350ミリリットル缶「サントリー角ハイボール」を10月６日に発売する、とのこと。コンビニ限定販売で、炭酸ガスの比率を調節して口当たりをよくし、レモンスピリッツを加えてハイボールの味に近づけた（？）らしいです。189円という価格が今の時代にビミョーです。
知らなかったんですが、飲食店向けには樽詰めにしたハイボールというのもあるんですね。
法律上、スピリッツ又は香味料を一定量までは加えてもウイスキーと呼べるようです。

最近になって気が付きました。ハイボールに加える「炭酸水」って、成分に水と炭酸以外のものが入ってるのがありますね。

邪道と思いつつ、ARDBEG'10（アイラモルト）でハイボールを作って、さっき飲んだ。
スッとのどに入るのに、強烈にスモーキー。この煙臭さが、いつまでも口の中に残る。
暑い夏、たまには良いかもしれん。
(^○^)

山崎蒸留所へ行って、思い出した。買ってたことをすっかり忘れてしまった、「ハイランドパーク18年」。これから飲もうっと。スモーク＆ハニーとかって言われますなぁ。スコットランドでも数少なくなってしまった、フロア・モルティングを行う北の巨人。おいしいよ。