Ｈ(イータ)のブログ一覧

邪道と思いつつ、ARDBEG'10（アイラモルト）でハイボールを作って、さっき飲んだ。
スッとのどに入るのに、強烈にスモーキー。この煙臭さが、いつまでも口の中に残る。
暑い夏、たまには良いかもしれん。
(^○^)

サントリー山崎蒸留所に続き、アサヒビール大山崎山荘美術館へ。美術館だけに中身の写真を出すわけにはいかないんですが（撮影もダメだよ）、この日は「かおたち無限大」というテーマで展示を行っていて、新館に入ると直ぐにモディリアーニの『少女の肖像』が目に入りオオーッと思いました。パンフレットには、「道を歩いていて、車のフロントが顔に見えてきたことはありませんか？・・」ってあり、そうやなぁと思いました。
しかし、蒸し暑い。紅葉がいっぱい植えられていて、秋に来たらまた格別やろな。

本館から庭を眺める。


本館2階から庭を眺める。


庭から本館を眺める。


ゴルフ乗りだけにラビット。登らないでくださいって。


天王山 登り口。

山崎蒸留所へ行って、思い出した。買ってたことをすっかり忘れてしまった、「ハイランドパーク18年」。これから飲もうっと。スモーク＆ハニーとかって言われますなぁ。スコットランドでも数少なくなってしまった、フロア・モルティングを行う北の巨人。おいしいよ。

嫁さんと久し振りに、二人っきりでドライブ(o^^o)。
行こうと思いつつ、全く行く機会の無かったサントリー山崎蒸留所とアサヒビール大山崎山荘美術館へ。実は、両方とも近い場所にあるんです。先ずは、山崎蒸留所から。
可愛い自分好みのお嬢さんが、工場案内と試飲の案内をしてくれる。ゆえに、あまりマニアックな質問は遠慮した。あぁ、自分はドライバーなので山崎の水と伊右衛門で我慢。その代わり、連れが山崎・白州のそれぞれ水割りとハイボール(計4杯)を味わう。感想を尋ねると「薄かった」でした。そういうのを確認しのでは無かったんですが・・。

看板。蒸留開始が1924年12月、白札発売が1929年。


ウイスキー館。工場見学のスタート地点及び資料館と売店・有料での試飲（見学コースの試飲は無料）


初留釜。スコッチタイプのウイスキーは、単式蒸留で2度蒸留をするんだよ。アイリッシュは3回だけどね。


再留釜。2度目の蒸留だよ。形がそれぞれ微妙に違うね。


貯蔵庫。ここで何年も眠るんだよ。上と下、入り口と中、それぞれ味が異なってくるから不思議だね。


見学・試飲が終わってスタート地点に帰ってくると、貯蔵をしていないニューポットと呼ばれる原酒とかが有料試飲できる。自分はドライバーだから、華麗にスルー。


アサヒビール大山崎山荘美術館へとつづく・・。