nori-zestのブログ一覧

会津地方は今は桜満開！鶴ヶ城周辺じゃ昨日は桜吹雪が待っていました。
しかしその他の場所はまだ満開咲き乱れ！
早朝天候も良いのでインサイトと桜のショットを！
ボンネットの桜が綺麗です。

夕方五時仕事終了、家の帰り即洗車！
TIコートのおかげで洗車時間20分（笑）
ノーワックスでこの輝きは助かります。
ちょいと寝て夜中新東名へ向かいます！

今日より開催の福島県会津喜多方市全国ラーメンフェスタへ行って来ました。
先週はそば祭りでにぎわった喜多方市の押切川公園体育館、前回以上の人の入りで行列が大変。

今回の出店は
【青森】長尾中華そば
（津軽ラーメンを全国へをスローガンに掲げ、平成１６年に開業。昔ながらのあっさりとした津軽ラーメンから、鶏・豚を３日間かけ上品な白湯スープに煮干しをおしげもなく使った新津軽ラーメンを展開しております。この機会に是非、今注目の津軽煮干をご賞味下さい。）

【岩手】じゃじゃ麺
（盛岡市内では知らぬものがいないじゃじゃ麺の元祖「白龍」。平打のうどんのような麺、キュウリ、生姜そして秘伝の肉味噌が盛られたら一心不乱にかき混ぜる。
白龍がNo.1で有り続ける所以は初代の頃から試行錯誤を重ねた秘伝の味噌。まさに「味噌がミソ」なのだ。締めのチータンタンを味わうまでがじゃじゃ麺の醍醐味。）

【宮城】気仙沼一萬館
（さんまの水揚げ日本一の気仙沼がご当地ラーメンとして開発して８年目を迎える「気仙沼らぁめん」。さんまの煮干しから丁寧にとった「さんまの香油」を合わせることで、あっさりとしながらも決して生臭さを感じることのないコクのあるラーメンに仕上がっており、細麺との相性は抜群。）

【いわき】いわきラーメン
（いわきの名人達が知恵と技術を絞って作り出した特製細麺に鶏、豚、魚、昆布、エビなど数種類のダシでとった本格清湯スープ、そしてじっくり時間をかけて柔らかく煮込んだコラーゲンたっぷり皮付き角煮をのせた繊細さと豪快さが調和したラーメン。中華の技を結集した今回限りのスペシャル角煮ラーメンを是非ご賞味ください。）

【新潟】酒麺亭　潤
（高度経済成長期に工場で働く人のために生まれた、冷めにくくのびにくい燕三条の背脂ラーメン。その伝統を守りつつも進化を続けてきたラーメンです。加水率の高いもちもちとした麺に絡む、背脂の甘みと煮干しの香り。そしてチャーシュー、玉ねぎ、岩のりの王道トッピングをお楽しみください。）

【東京】せたが屋
（東京のらーめん激戦区環七に誕生し早11年。いまや東京を代表する魚介系ラーメンの店となったせたが屋。ラーメン界の革命児、ミスターラーメンこと前島司の下、今日もラーメンに戦いを挑みます。）

【喜多方】蔵のまち喜多方老麺会
（東北、そして日本が元気になるよう老麺会一丸となり頑張っています。今回は皆様の“福幸”を願いスープも麺も特別仕様。スープは会津地鶏などの地元食材を惜しみなく投入し地元産丸大豆醤油で仕上げ、麺も地元産小麦ゆきちから100％で、ピロピロ感とモチモチ感がもうたまらない。このラーメンを食べてみんなが幸せを感じて欲しい！）

私たちは気仙沼一萬館

と、酒麺亭　潤

そしていわきラーメン、大きな角煮が2個ボリューム満点！（画像なし、気仙沼一萬館の画像の上に食べた残骸画像が）を堪能！
各地の特産を生かしたスープ、麺の太さやこしと個性豊かです。
ここで評価は出来ませんので明日一日やっていますので皆さん食べに来て下さいね。

毎日、毎日、雪、雪、雪で一晩で４０センチ積もることは珍しくありません。今年に入って雪が降らなかった日って片手くらいしかないんじゃないのかな？インサイトより除雪機のほうが稼働率が上回っている感じです。
おかげで洗車も２週間以上していなく、購入したカーボンミラーカバーも取り付け出来ません（泣）。早く４月になってほしいこの頃です。太平洋側がうらやましい！

今週末は行事がいっぱいで除雪の疲れとプラスαでクタクタです。
金曜日⇒小学校スキー教室の講師でアルツ磐梯スキー場へ！
　　　　　 夜は後日子供のスキー大会のためスキーのチューンナップ作業
　　　　　　翌日の天候確認してワックス選択。-4℃～10℃のワックス塗布
土曜日⇒子供がスキー大会へ出場の為応援＋サポート
　　　　　　結果準優勝！　優勝者とわずか0.06秒差の接戦でした。うーん体重差か
　　　　　　優勝者は身長大きかったな、でも小さいうちの子も大健闘でした。ワックス選択もOK！
　　　　　　子供のスキー大会でもこんな僅差勝負あるんだなって思いました。
　　　　　　次回は3月11日、喜多方三ノ倉スキー場大会で入賞出来たら最高です。県内外から多くの
　　　　　　参加者多いからどうかな？
日曜日⇒喜多方市で開催されているそばフェスタへ行っておいしいそばをたらふく食べて来ました。
　　　　　　今回は山都そば、上高額そば、会津駒形そばを食べました。外は猛吹雪で食べ終わって　　　　　　　　からが大変でした。
　　　　　　来週は全国ラーメンフェスタです。また楽しみの多い週末になりそうな？あ、インサイトも入院だった。

あーあ、こう毎日雪が降り続くとチューンする気力もなくなってしまいそうです。洗車も出来る暖かい地方にあこがれる豪雪地帯のインサイトが泣いています（笑）！

毎年2月のこの時期に福島県喜多方市行われるイベント！毎年楽しみにしています。
そのイベントはそばフェスタ＆全国ラーメンフェスタ。
2月11日、12日はそばフェスタ　喜多方周辺のそば処が集まり自慢の蕎麦を味わうイベント。舌触り、歯ごたえ、香りと蕎麦好きにはたまらないイベントです。
また2月18日19日はラーメンフェスタで多分5,6店舗の有名なラーメン処が出展してこれまたラーメン好きにはたまらないイベント！今年は土日休みになったんで2週続けて出陣予定です。
皆さんも福島県喜多方市へこらんんしょ！