私の中で、師匠と呼ぶ人が何人『も』いるのですが、ソムリエールのアキコさんもその1人。
昨日、メールで京都伊勢丹のB1の催事に金曜日(昨日)と日曜日に出ておられる、との事で行ってきました。
今回は、世界のスパークリング&ワールドワイン、と言う事で南アフリカ、フランス、アルゼンチン、アメリカなど、色々な国のワインとスパークリングが揃っていました♪
今回も、アキコさんは分かりやすい解説と共にワインを試飲させてくれたのですが、単なる1人の普通のお客なはず・・・なのに、私のツボをよく押さえてくれています。
最初のスパークリングで、ガツン!とやられました(笑)
スパークリング4種類を試飲した後は、南アフリカのワインの赤を2種試飲し、フランスワインを試しました。
何度も言ってると思うのですが、私、フランスワインの良さが分かりません。と言うか、フランスワインの良いのを『これ、いけますよ♪』と試飲出来た事がなくて、ジャケ買いして失敗して・・・と言う結果しか無かったのです。が、昨日開眼しました。
ワインの本体は発送しちゃったので、産地も品種も今は曖昧なんですけど・・・。昨日、産地の異なる赤を2種試飲しまして・・・、ボルドー?とブルゴーニュ?だったと思いますが、どちらかのピノ・ノアールを試飲させてもらいました。香りが芳醇で繊細で・・・、こんなに美味しいワインがあるのか!!と感動しました。もう片方のワインはフルボディで、樽熟成させてあったので、私はちょっと苦手なタイプだったのですが・・・。
そのピノで感動したら、『じゃ、ここから少しピノの広がりを体験しませんか?』って事で、同じピノだけれど産地が違うものを試飲しましたが・・・、ピノならどれも同じ、じゃないんですね(^^ゞ
その後は、白ワインで草の香りがするのとか、赤ワインでバナナの香りがするのとか、かなりの数を試飲しまして・・・。アキコさんが『じゃ、最後に今から1本開けますから、これも試飲してください♪』と。
え?商品を開けちゃって良いの???と、ちょっとドキドキしましたが・・・。
その最後のワインは、
・お客様が試飲する前に、私達がチェックしてからなので少し待って下さい
・開けてすぐだと良さが分からないので、なんちゃってデキャンタしますので、もう少し待って下さい
・じゃ、この待ち時間に少しフランスの地図を見ながら、産地のお勉強をしましょうか?
・あ、○○さんを紹介したいので、お客様が空いた時に紹介しますね♪
等々、個別指導のワイン教室っぽくなってました(笑)
で、その最後のこだわりワインは・・・、美味しかったです♪
アルゼンチンのワインも美味しかったのですが、品種はあまり聞いた事がない名前でマル・・・とかって名前でした。その品種も、派生でチリ産のとかを試飲しましたが、アルゼンチン万歳でしたね(笑)
で、アキコさんが紹介したい・・・と言っておられた方ですが、伊勢丹のワイン売り場でよく見かけるお兄さん。えーっと、私が勝手に『相川翔』と名付けてる方でした。←似てないんですけどね。知ってる方は、あぁ♪あの人ね、と分かると思います。
その相川さんにもワインを2種勧めて頂きましたが・・・、やっぱりアキコさんの方が・・・です。
ホントに、私の好みをよく分かっておられる方です。
結果、私は何種類のワインを飲んだんだ?と言う感じですが、たぶん20種位は行ってたんじゃないか?と思います。そして、1.2.3.4.5・・・とワインを試して、6.7.8.・・・と試した後、口直しにこれを飲んで、とまた2とか3とかを飲み、あ、5が好きなら、11.12を飲んで、また5を飲み直して・・・、と行きつ戻りつ・・・と試飲でした。
もうね、閉店の音楽も放送も流れる時間までおりまして、たぶん1時間以上の内容の濃いワイン講座を受ける事が出来ました。ソムリエ、目指せるだろうか?(笑)
そんなアキコさん、私はすごく驚かされました。
私は、当たり前に名札を見てアキコさんの名前を覚えましたが、私は名札を付けていません(当たり前だけど、お客様は名札が無いでしょ?)
それに加えて、単なるお客様だし、私の名前を覚えていなくて当たり前、と思っているので、当然ながら
『アキコさん、お久しぶり♪』とは言うけれど、名前なんて名乗りませんよね。
相手も、数多のお客様の1人と捉えているでしょうから、営業スマイルで『お久しぶり♪元気でしたか?その後もワインを飲まれてますか?』とは言いますよね(営業ですからね)
ですが、アキコさん『くらぽんさん(私の名前を正確に)のお好みだと、まずこちらから始めましょうか?』
と。
衝撃でした。
私の名前を覚えてる・・・。
店員さんの鑑ですね。
そんなアキコさんはやっぱり大好きです(^-^)
話は変わりまして、とうとう梅雨に突入しましたね。
ジメジメ、ムシムシの季節ですが、こんな季節でもあります。
もーりーです。
あ、違いました。
ホタルのシーズンです。
数日前、近所で飛来しているのも確認して来ましたよ。
イヤな季節に思いがちですが、ホタルの優雅な飛来をみて、少しだけ梅雨の楽しみを味わいたいです。
もーりーにあんまり興味がなかったんですけど、この後ろ姿にグラッと来ちゃいまして、最近はもーりーに萌え♪です(笑)
もーりーグッズ、買おうかなぁ・・・。
Posted at 2013/06/01 10:57:04 | |
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