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チョコ滝ならぬチョコシャワー。
でもコストの関係から掛け流しというわけにはいかないので、循環式ですね。
ヘアキャッチャーとかつけると却ってつまりそうだから、そのまま循環・・・

昨日は夕方から動物園での納会。

それぞれの動物がそれぞれをを労い、
それぞれの席でそれぞれの話題で盛り上がりました。

本気でバリアートを考えているのか、園長は新年から何かやりそう。
でもサイドに入れてもすぐ伸びちゃうんだから、てっぺんに入れたほうが費用対効果の点でもいいかも。

大将はこの間に比べ随分と顔色もよく、安心しました。
少年時代わらびやぜんまいといった草系しか食べられなかった反動か、おいしそうにモツをほうばる姿がかぁわい～い！
里芋の煮物で故郷を思い出したのか、ちょっぴり涙目？

モツと言えば店長。
人が話してんのにしゃっくり連発で邪魔して・・・
クワガタの大事な話が聞こえなかったよ。（泣）
ホントに典型的B型なんだからぁ。

風○嬢のお道具箱みたいなのを持って何か売りにきたのかと思ったら、中に入っていたのはなんと上物の葉っぱ。
キマリました！
あんなの初めて！
今度分けてください。
カレーもキーマにするあたりにこだわりを感じます。
肉汁が透き通るまで丁寧に炒められた挽肉と、内緒のスパイスでおいしかったぁ。

塩は出し汁に入れちゃダメよ。
皮を剥いて、ヌメヌメを取るときだけね。
余分なヌメヌメを取って、ひだひ・・　ひたひたの煮汁で煮ればふきこぼれないから。

しかしピンクのエプロン、良かったなぁ
確かにカーディガンもピンクがいいし・・・
前下がりボブの緑エプロンも・・・
差し歯がミシッといっても許しちゃう！

昨日は「前厄」厄払いの前申込に川越喜多院へ。

１月３日のだるま市には大勢の参拝客で賑わう喜多院ですが、さすがに今の時期は閑散としていてスピリチュアルな雰囲気満点です。

今年はさんざんな一年だったなぁ・・・

神頼みとばかりにお札やお守りを買い込んで、一路お風呂へ・・・

今回はいつもの「花和楽の湯」ではないところと言うことで、飯能の「喜楽里」へ。

アルカリ性の湯ですが、いいですねぇ！
特に湖畔と秩父連峰を望む露天風呂の源泉はヌメヌメしていてお肌つるつる！
ちょっとした旅行気分が味わえます。

塩サウナでは娘に全身に塩を塗ってもらって、漬物状態。
清められたキレイな体となって、違うところへの出荷も出来そうです。（爆）

食事もビュッフェがあり、品数も多くまた味も良く
デザートには「チョコ滝」まであり、２時間の時間制限の中、何回も昇天してしまいそうでした！

２回の岩盤浴スペースもゆったりじっくりくつろげるスペースで最高。

またお正月に行こ。


http://www.kirari-net.jp/miyazawako_top.html

膨らむのはお腹と支払いばかりで、肝心のケーキが膨らまない・・・（笑）

出来上がりを見て、作れもしない女房には笑われ、
娘には「ドーナツ、デカっ！」と言われ・・・

ホイップとトッピングは娘に任せ、おいしくいただきました。

シュガーパウダーを指先につけて舐める娘の姿が、あたかもその白い粉が何たるかを確認する刑事みたいで・・・

心配になりました・・・（笑）

やっぱり菓子系は繊細な感性と緻密な計量が肝ですね。
ATFの油量には気を使う私ですが、料理に関しては「イメージだけでやっている」、と言うことを露呈してしまいました。

去年は女房の実家へ家族で帰省していたので、スパゲッティ三昧のクリスマス。

夕べは帰宅後時間と手伝いのない中、ローストチキンを焼いたり、ピザを焼いたりして大忙し。
さすがにケーキまでは焼けなかったので、これは今日帰ってからにして明日食べる予定。

デザートには先日hさんから頂いた「チョコしゃぶ」？

テレビで見たことあるけど、食べるの初めて！
もちろんチーズフォンデュなんてのも食べ方知りません。（泣）

でっ～かいマシュマロや、おかげさまでやっと買うことの出来たイチゴをしゃぶしゃぶして食べると、「うっま～！」

チョコレート好きの私にはたまりません！
セレブはこういうもの食べてたのね・・・
格差社会を痛感させられた夜でした・・・

パイナップルやメロン、みかん、ぶどう、アボカド
ピーナッツにジャガイモ、たまねぎ、レタス、にんじん・・・

何をつけてもうまいなぁ！

hさん、一夜限りのセレブ体験、どうもありがとう！

今日は朝から水商売。

一昨年に頂き物の白菜の処理に困り「キムチ」を作ってみたところ、コレが意外と美味く、調子に乗って何度かつくり近所、友人に差し上げたところ評判もよく・・・（笑）

今日は重い腰をあげ、私の顔よりデカイ白菜や調味料を買出しに・・・
ただ一番大事なレシピを書きとめてないので、思い出しながら何度も買出しにいく羽目に・・・（泣）

午後一から白菜を漬け込み、その間また足りない食材を買いに行って、やっと今ヤンニョムの仕上げとカクテキの仕込みが終わりました。
白菜の方は今塩抜き中。

なんかいまいちな感じなんですが、これも勉強ですね。

明日早朝から本漬け込み。

動物園の納め会に間に合うよう、発酵促進しま～す！