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「不良中年の集い　夏の陣」
今年は初のお泊り企画。

スキだけど実は詳しくないBBQと、指導員（笑）の居ない初の1泊キャンプ。
今回はこっちのみならずアッチの友人にも声かけてるので、いろんなキャラが集まりそうです♪
女性もいるので今回はいつものような暴走はしないつもりですが、どうなることやら・・・（笑）

今の所私が準備してるのはこちらのバックリブ
味噌を使ってビールに合うよう濃い目の味付けとしてます。


そしていろんな料理のアクセントとして使っていただけるよう自家製トマトで作ったドライドトマト


魚料理は別の方から鮭のちゃんちゃん焼きのご提案があったので、それはそちらにお任せするとして・・・
コスト的に日の目はみないであろう真鯛のグリル　バジル風味


夏野菜のパスタ（この後ピーマンとオクラをトッピング）


ホタテとイカ、メカジキのシズリング南国風


ラムのサテ　タンドリー風味


ゴーヤのデザート



その他にもモツのコチュジャン漬けや酸っぱ辛いスープとかいろいろと考え、また毎日試行錯誤しながらレパートリーを増やすべく準備しておりま～す！

まだ会場には余裕がありますので、参加表明はコメ入れていただくか、メッセージにてお早目にお願いしま～す！

さてそろそろ企画を詰めていかないといけない「BBQ」

日程は前夜祭が9月8日　狭山の現地へ16：00集合
翌9日は適当に現地へ集まってもらって遅くても15：30には撤収完了

これ以外は何も決めてません（笑）

一体何人になるのかもまだ未定・・・

そこで一つ提案。
＊基本的な食材は準備しますが、あまり期待しないで（笑）
＊飲み物はかさばる上に重く、嗜好も様々なので、各自準備の上持参
＊椅子、日よけ、シート等も各自持参
＊何か料理を一品持ってきてもらうとオモシロいね
＊できるだけゴミを出さないためにも、皿、コップ、箸等も各自準備

私はbayani特製のバックリブと壺漬けホルモン、ドライドトマトはすでに準備オッケー
他に鮭のちゃんちゃん焼きやローストチキンがリストに上がっています。

テーブルやタープにテント、クーラーに氷、余ってるマキや炭その他便利グッズも持ってきてもらえると助かる～

人数にもよりますが、会費は1,500円ぐらいを考えています。

ご参加頂ける方は、メッセージにてご連絡お待ちしてま～す♪
基本何のくくりも無い会なので、友達、家族同伴の上、奮ってご参加くださ～い！

今日は124の重鎮にお声掛けいただいて、都内某所で呑み。

124を降りた今でもこうして声かけていただくのは、最高にウレシイですね(^_^)/

あんな話やこんな話、深～い話についていけましぇ～ん(^_^;)