bayaniのブログ一覧

もう一週間以上も経ってしまいましたが・・・

「不良中年の集い　夏の陣」も不良中年のみならず、まさに老若男女合わせ2日間でのべ30名強の参加をもって無事終了しました。

設営から仕込み、焼き・あぶり・燻し・煮込みその他持ち寄りの食材にて大いに盛り上がり、撤収のスピーディーかつ正確さもサイコーでした♪


￥100/100gの肉もベテランのさばきと焼きにかかれば超絶のうまさ

サンマの甘露煮
麻布のキーマカレーに炭焼きのナン

オイルの廃ペール缶で燻し焼くバックリブ


羊肉のタンドリーサテ
市販のソーセージ
さっぱりでもコクのあるサツマイモ入りスープ


特製トマトソースも焦がしチーズとのコラボで絶品の味

南国のお菓子に焼きバナナ
丸鶏のローストチキンとスープ
おかあちゃんが大事に育てた特大スイカ
マシュマロチョコディップ


ホッケにピザ
泡盛にワカメラーメン
きゅうりの漬け物におにぎり

まだまだいっぱい食べきれないのもあったけど、素敵な仲間と外で呑み食べ、笑い、泣くのはサイコーでした～♪

BBQに参加するのにカップラーメンを4つも持参する人
ナンバー切ったカトリーヌ嬢を連れて深～い話で場を熱くする人
焼いてるはずが自分で遠赤外線にヤラレちゃう人
含み笑いの不気味なキョンシーみたいに青白い人
夜な夜な全裸で水浴びして隣の淑女を驚かせた人
夜勤明け、遠くから命からがら駆けつけた人
昔のアルバムを持ち出して思い出にふけり、泣く人
他にも素敵なキャラと演目？で大盛り上り！
新しい友達との結びつきもできて大成功～？

みんなホントにありがとうね～

コレ、買っちゃいました（笑）

大きな図体に大きな価格だったけど（泣）、手軽に楽しむためなら仕方ないね♪

週明けに届くのでエイジングもしないままのイキナリの本番となりますが、まわりはプロばかりなので何とかなるでしょう！
炭でやった方がウマいのはもちろんだけど、フライパンや鍋を使っての料理にはこちらの方がやりやすいのはもちろん、後片付けも楽ですね。


さて当日のメニューは・・・
bayani特製バックリブ、
bayaniのホルモンコチュジャン漬け
ラムのサテ、タンドリー風味by bayani
バジリコのスパゲッティ、bayaniドライドトマト添え
しのぶちゃんのトマトソースパスタ
美生ちゃんの砂肝のねぎポン酢和え
健ちゃんママの育てたスイカとオクラ
麻布産キーマカレーと網焼きナン
鮭のちゃんちゃん焼き
スペアリブと野菜のスープ
肉・野菜他・・・

2日にまたがる日程なので、この中からバランスよくメニューを配分する予定です。
誰が、いつ来るのか早く教えてください（笑）

会場近辺の地図をあとでメールしますので、ご確認ください。