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イイね!
2017年09月23日

最後の


水の郷最後の蕎麦を食べに行きました。
太さがバラバラ。長さも短く、正直、蕎麦を打つ方の腕前は…どうなんでしょう?

しかし、これより美味い蕎麦には未だめぐり合ってないです。
カルスト台地大洞カルストから湧く水で打った蕎麦。山葵もその水で栽培し、そば粉も地元の物。恐らくただ何も考えず普通に作って出来上がった蕎麦。

岩手の山奥という立地っていうだけで客も少なく後継者も無く…もしこれが信州の山奥であれば長蛇の列なんでしょうけどね。
まぁ仕方が無いっす。


今日で見納め食べ納め。
ホント残念です。(9/25まで営業)

 
近くの寺沢高原展望台。
展望台が修復されて登れるようになってました。


こっちはキャンプ場。
管理人とかは何処にいるのやら…このロケーションなんだから管理すればそれなりになるはず…ってこれもまた無理難題かな?

ま、岩手はもう秋ですね~。
ブログ一覧 | Wandering | 日記
Posted at 2017/09/23 18:10:13

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この記事へのコメント

2017年9月23日 18:52
しるばーGPEさん、こんばんは…
一見、素朴なお蕎麦ですが、これは美味しそうなルックス、いや絶対に美味しいに違いないと感じさせてくれます。饂飩より蕎麦派の私としては、ぜひ食べて見たかったですね…
コメントへの返答
2017年9月23日 19:34
ウンチクを語る蕎麦屋さんのそれより遥かに美味い蕎麦でした。
昔、諸先輩方に林道ツーリングに連れてってもらい、昼飯でここに寄ったのが始まりでした。
蕎麦には厳しい諸先輩方でしたから…(笑)
果ては山形や信州までバイクで食べ歩きさせられましたしね。良い思い出です。

プロフィール

「冷したぬき蕎麦セット。
美味い👍」
何シテル?   07/05 11:40
後ろ向きな人生を送るしょーもない人間ですが、クルマやバイクに乗るとちょっとだけ幸せになります。

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