カフェデュアのブログ一覧

木枯らし吹く寒い日には... やはりコレでしょ！！！ ナゴヤ名物　八丁味噌をつかった熱々の味噌煮込み饂飩でーす!(^^)!～♪ ゴン太のうどんの腰の強さは並大抵でなく地元民でも賛否両論ですわ(@_@) かしわと卵が定番ですが、ナゴヤコーチンや広島の牡蠣を入れる豪華版もあるでよ(笑 ...
続きを読む

名古屋飯シリーズの番外編として・・・ 東海地区限定プリッツ２種のご紹介！ その１：名古屋名物「手羽先」のおいしさをプリッツに～　　　　　 　　　　　 　　　　　　手羽先味　香ばしくて旨みのある手羽先そのものの美味しさ 　　　　　　さらにピリ辛のフリうまパウダーをかけると深みのある ...
続きを読む

ナゴヤ飯シリーズ！7月21日ＵＰの「矢場とん」続編♪ 今回は秋編として...ひれみそかつ丼です！！ 　 秘伝のみそだれ掛けかつ丼で、ネギのトッピング＋キャベツ、味噌汁付定食の画像♪ 付け合せキャベツにみそだれ、青しそ、胡麻をかけるとこちらも激ウマ（笑 秘伝のみそだ ...
続きを読む

天高く馬肥ゆる秋（笑　　今日は小雨な名古屋...秋晴れにはなりませんでしたが気を取り直して 久々のナゴヤ飯シリーズ！秋編 でございます（笑） ナゴヤ飯のＮＯ．１といえば・・・やはり味噌煮込みうどんではないでしょうか♪ 麺は尋常な固さではなく、地元民以外からは時々ブーイングも ...
続きを読む

午前中に会社で防災訓練を行いましたが...去年までは全員が階段で１階のプラザまで下り、訓示や消防訓練をやっていたのですが・・・今年はそのような訓練はなく、携帯やＰＣからの社員安否確認訓練や徒歩帰宅者の連絡事項説明など、あの3.11以降切実となった点を強調したより実践的なものでした（汗 ・ ...
続きを読む

最強のナゴヤグルメシリーズも早！その三となり... 今日は若いサラリーマンのランチでも人気な・・・ ナゴヤ名物あんかけスパでございます メニューを見ると、ミラカン、バイキング、ピカタ、カントリーとか聞きなれない名前が並びますが、一言でいうとピリ辛あんかけソースのかかった太麺もっ ...
続きを読む

最強のナゴヤ飯その三回目ですが～今晩は番外編として喫茶の部！ 独特の喫茶文化があると言われる名古屋ですが・・・いつも取り上げられるのは「コメダ珈琲店」だったりしますが（関東や関西方面にも店舗増加中） 今回は、もっとディープで独特な珈琲店として「コンパル」を ご紹介します♪ 中高年 ...
続きを読む

今日名古屋は凄い雷雨で朝から3回ほどずぶ濡れになったカフェＤＵＡです... ところで、先週ＵＰした最強のグルメシリーズ第二弾ですが・・・ 名古屋といえば「えびふらゃあ」と言われるほど海老好きな土地柄ですが まずは海老フライ二本付定食の画像をご賞味ください（爆 デカイでしょ海老！ ...
続きを読む

台風一過でチト涼しくなった名古屋ですが・・・ これからの酷暑にそなえ体力維持するため最強の ナゴヤ飯！に行ってきました♪ ナゴヤ飯の横綱格って言えばやっぱみそかつでしょ☆ その中で最右翼がここ「矢場とん」の鉄板ひれみそかつ～♪ 東京銀座、福岡博多シティにも進出したみそかつの ...
続きを読む