ほまれのブログ一覧

今日は住宅展示場へ行って来ました。

家の建て替えを検討中なので、
どんな物か、お散歩がてらの見学のつもりでした。

今の家は大工さんが建てた一戸建てです。
最近の家とは何処が違うのか等を見るつもりが…


アンケートを書くと後で五月蠅いとは聞いていましたが、
ゆっくり家を見る暇もなく、直ぐに営業氏の長い説明が始まりました。

「モデルハウスはお客様に夢を見て貰う物で、
　実際にこんな家を建てる人は居ません」の一言で納得しました。

アンケート用紙には記入せず、一件見て家に帰る事にしました。

疲れた～

土曜は雨の中、父のお墓参りに行きました。

月曜は休暇を取って４連休にしました。

日曜からは二泊三日の湯河原温泉です。

湯河原にも様々なお宿があります。
今回は、全４部屋の小さなお宿です。
一階には貸切の家族風呂が二箇所あり、各部屋にも檜風呂が付いています。
お酒は持ち込み歓迎の冷蔵庫付きなので、緑川を三種類、ペットボトルに詰めました。

初日は、いつものお店でお昼です。
手羽焼き、チャーシューワンタン（麺なし）、カキフライで焼酎、〆はラーメンです。
夜は小さなイタリアンのお店で、シラスサラダ、生ハムと春キャベツのペンネ等、
デザートはチーズ・ショコラケーキとフルーツ＆アイス、微発泡ワインを飲みました。
（前菜とパスタ類でお腹一杯、メインを食べた事が有りません…）
二日目は、朝から緑川を軽くいただきました。
（お宿の朝食は日本酒が合う♪）
お昼は駅前でカツサンド、明太子バケット、サラダ等を買って部屋で白ワインです。
（食べ過ぎて、食後に宿の周りを一人で散歩しました。）
夜は金目鯛の煮魚＆しゃぶしゃぶで緑川を呑みました。
チェックアウト後、いつもの魚屋でお惣菜と干物を買って帰りました。

湯河原は幕山公園の梅が有名ですが、今回も観光なし！
呑んで寝るだけの楽しい時間は、あっという間に終わりました。

昨夜の夕食は、家で鮟鱇鍋を作りました。

茨城の民宿で食べた鮟鱇鍋を、
スーパーで売っていた鮟鱇で再現してみました。

茨城には数回行きましたが、宿により味が違うのですね。
作り方は自己流なので、どぶ汁風としました。

今回、この冬２回目のチャレンジです。

作り方は、
鮟鱇の肝を鍋で空煎りします。
味噌を入れて更に空煎りします。
次に私は水を入れます。
（本格的なものは味噌を酒で溶いたり、鮟鱇と野菜の水分だけで煮込むようです。）
野菜（ねぎ、白菜等）を入れて、沸騰したら鮟鱇を入れて煮ます。
豆腐も入れて出来上がり。

前回より肝の香りが柔らかく、甘味があり美味しかったです♪

酒飲みには堪りませんが肝にはクセが有るので、お子さんや女性には向かないかも？
（我家の同居人は美味しいと言ってます。）
匂いが強いので、お部屋のファブリーズが必要です。

お腹一杯になり、おじやは今日の朝いただきました。
これがまた、美味しいですよ♪