KIHA55のブログ一覧

本日、家族4人生活での最後の食事に行ってきました。
皆様から頂いた応援もありましたが、残念ながら親の実家に落ち着くことになりました。

明日から私が長期出張に出かけ、上の娘は24日に移動するので本日が最終日となってしまいました。
そこで四国の幸を忘れないようにと外食してきました。

やはり基本は海の幸
カワハギ（ウマヅラハギ）の刺身です

肝をポン酢に溶いたキモポンで頂きます。

ついさっきまで生け簀で泳いでたやつなので美味しいです。
その後、春を感じるタラの芽の天ぷらとイカ刺しとか

中々お目にかかれない豊後水道のサバの刺身とか

尻尾がまだ動いてるアジの刺身とか

もっちりと柔らかいタコの刺身とか

ぜんぜん泥臭くない高知の天然うなぎのかば焼きとか

しっかり味を舌に刻んでもらいました。
四国の味を忘れないでいてほしいです。
（うどんは染み込んでるみたいなので大丈夫です）

いやはや、月日が経つのは早いものです。
出張から帰ってきた時には上の娘はいないんですよね～
後から一抹の淋しさを感じるのかな？

とりあえず、明日からまたお出かけしてきます。
深夜便なので疲れるんですよね～
景気づけにメーカーさんから勧められた新大阪のモシャカレーなる所に行ってみます。