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2022年02月03日 イイね！

栄枯盛衰

栄枯盛衰最近コロナの影響も多少あり閉店される飲食店が我が町でもチラホラ見られます。
ただ、うどん屋さんとなるとちょっと事情が異なる様で･･･
表題の写真は一時休業した後に復活していた「きたのうどん」さんです。
結局昨年末に閉店となってしまいました。。。
こちらのお店、このえび（小）天うどんがとても美味しかったんですが･･･
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お店が復活後は微妙に変わっちゃったんです
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天ぷらが「これじゃない～」って
でも美味しいんですけどね･･･
それでも足は遠のいちゃって、二度と行けない店になっちゃった（泣）

きたのうどん閉店に打ちひしがれて、小エビのかき揚げうどんが食べれるのはあとここしかない！
と向かった松本うどんさんですが･･･
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これまた閉店のたたずまい（泣×２）
後継者問題もあるのでしょうが、中々うどん激戦区で生き残っていくのは難しいようです。。。
結局この日はすぐ近くにあった新装開店のうどん屋さんに行って更に後悔したというオチ付きで。

そんな中でも、老舗で代替わりして元気なお店もあります！
先週土曜にお邪魔した、かなくま餅福田さんは色々な事にチャレンジしてますし
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（こちらは昔ながらの白みそ餡餅雑煮うどん）
本日行った大喜多うどんでは、
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今まで打っていたおじいちゃんに変わりすごく若いお兄ちゃんがうどん打ってる！
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（左の赤い服の子）
でも味は変わらず、常連さんも絶えることなく繁盛してます！
新鋭のうどん屋さんが増えてきている中で、ちゃんと老舗を守ってくれている若者達に感謝です！！

本日は車に全く関係ないブログで申し訳ありませんでしたm(__)m

おまけ：今年に入ってからの麺食比率･･･38麺/33日
Posted at 2022/02/03 22:18:38 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記

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「ああ、この年でサザエさんシンドローム…部署替えで蓄積なしのゼロベースでのスタートなので気が思い。。。
明日は予算作り直しだな…」
何シテル？   09/07 23:13
本業：鉄で趣味で釣りとパソいじりしてます。皆さんの戦歴を参考にD5も少しづついじっていきたいと考えてます。

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