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本日は、テスト・・自己採点の結果・・今回もあきませんでした・・！！
く、悔しい！！

今度こそ！！今、採点結果でわかりました・・

お昼までのテストの後、放心状態で先輩の和菓子屋さんへ直行！！
とっても美味しい酒まんじゅうにお抹茶を戴いて、リフレッシュしてまいりました・・

伏見の大吟醸を使った酒まんじゅうです！
※何故か、包をとらずに撮影しちゃい、そのまま家族の満足を満たしてしまいました・・^^;

独り占めするわけにもいかず、家族に持ち帰ったところ・・
我が奥方様は、開口一番「これは、高いお酒を使ってはるな！」と絶賛してました。

私も今の今まで知らなかったのですが、奥方様は酒まんじゅうが苦手だったそうです。
しかし！！『愛信堂』さんの酒まんじゅうやったら美味しく戴けると絶賛してました～

併せて、有平糖も戴いて幸せな時間になりました・・！！
これで合格してたらもっとやったのになぁ・・

有平糖の語源は、ポルトガル語の「アルフェロア（alféloa；糖蜜から作られる茶色の棒状の菓子）」とする説と「アルフェニン（alfenim；白い砂糖菓子）」とする説とがあるそうです～♪
先輩と奥様に教えて戴きました・・全く知らんかった・・

写真に余分な缶詰が写ってますが、ご愛嬌ということで・・ヽ(^o^)丿