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この記事へのコメント

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sachapin 2011年9月25日 14:57 すごい～美味しそう～（＾o＾） 最近うちもバニラのご飯を計る為に、アナログはかりが大活躍してます。	コメントへの返答 2011年9月25日 18:00 水分量が若干少なかったのですが、いい麺に仕上がりました。 いつも計るのは大変でしょうから、同じ計量カップを使って、量の感覚をおぼえておくと便利です。 うちは、留守にする場合が多いので、ご飯は朝晩です。
もっちょ 2011年9月25日 17:06 完全に職人ですね♪ 画像UP、全て指→拡大が出るようになってる(^^) もう習得されたんですね～スゴイ	コメントへの返答 2011年9月25日 18:02 ウＤＯん家（か）です。登山家と似たようなものです。 写真を置きたい場所にカーソルを持って行って、クリックするだけです。チャレンジしてみてください。
maiko 2011年9月25日 17:14 蕎麦打ちもそうなんだけど、作りながら写真撮るのって大変だよね。 カメラが粉まみれになっちゃうし。	コメントへの返答 2011年9月25日 18:05 カメラは粉もぶれですが、手をビニール袋に突っ込んで、直接触れないようにしてます。 コンデジって、案外、頑丈です（汗）
kitos 2011年9月25日 17:24 うどん、打ってみたいのですが、これだけの作業ができる場所がウチにはありません・・・ いいなぁ～	コメントへの返答 2011年9月25日 18:06 奥様のキッチンを全面借り切って打ってますので、余りいい顔はされません（汗） ウＤＯん部屋がぽちい～。
scubadiver 2011年9月25日 19:08 失礼ながら みんからのお友達は殆ど 整備しながら、事細かに写真撮って。。 ここにも、うどん打ちながら、写真撮って。。 最敬礼。	コメントへの返答 2011年9月25日 22:08 ウＤＯんを打つ行為が、ルーチンワークになりつつありますが・・・（爆） ブログ用にと思いつつも、うっかり最後の本伸ばしの行程を撮り忘れてしまいました（笑） 食べる行為ですが、いつも決まって釜玉です。
macyakin 2011年9月25日 19:30 天命！ここに在り～(笑)	コメントへの返答 2011年9月25日 22:09 やっぱり、そうかな・・・趣味なんだけどな。
MASSIMO＠500S 2011年9月25日 20:39 こんばんは。Tomです(￣ε￣〃) 私はパン形成する時に、くるくる回しながら「丸伸ばし」しますが 「角だし」これね、難しいですよ・・(￣Σ￣;) なかなか・・端が揃いません（苦笑 ウDOんの端っこ・・味噌汁に入れたら美味しいんだよなぁ～（笑 (*￣∇￣*)	コメントへの返答 2011年9月25日 22:14 パンも同じ工程なのですか？ すかし打ち・・・さすがにこれは無いか？ ホント難しいですね。まだ、一度もきれいなま四角になったこと無いです（笑） 耳は前回、お刺身風にしていただきましたよ。 みそ汁に入れたら団子汁ですね。
MASSIMO＠500S 2011年9月25日 23:05 パン形成についての追記です。「丸伸ばし」「角だし」は、例えばシナモンロールとかのロール系の時に試します♪（笑	コメントへの返答 2011年9月25日 23:27 ふむふむ。 ロール系ですね。 パン生地はやわらかそうですから、角はつけにくいのでしょうね。
ラッチ。 2011年9月26日 0:18 ↑えぇーとパンも食べたいし、うDOんも食べたいんですが＾＾ 瀬戸田に行くしかないのか?w	コメントへの返答 2011年9月26日 9:41 瀬戸田、若しくは岡国でしょうか？ 岡国は火気厳禁なのでしょうかね、エバラ焼き肉席はなかったっけ(笑) 待てない場合は３０日の遍路ですね。