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2010年01月05日 イイね！

雑煮って(･_･;

雑煮って(･_･;今日から２０１０年の初仕事(^_^;)

今朝、雑煮の残りの汁があったので、餅だけ入れて素うどんならぬ「素雑煮」？を食べました(^^)

ふと思ったんですが、雑煮の汁ってみなさん何ベースですか？

ウチは親鳥でダシを取り、白だし、酒、みりんで味付けし、食べる時にゆず胡椒を入れます(￣▽￣)

具は、餅、白菜、椎茸、蒲鉾かな。

知り合いの家が味噌ベースだったので、色々味が違うのかなと(^^)

みなさんの雑煮を教えてくださ～いo(^▽^)o

Posted at 2010/01/05 11:32:21 | コメント(20) | トラックバック(0) | 食べ物ネタ | グルメ/料理

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