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2010年04月06日 イイね!

これが馬タン刺しです(*ノωノ) イヤン  それと・・・地鶏料理(*ノ∇)ゝイヤン

これが馬タン刺しです(*ノωノ) イヤン  それと・・・地鶏料理(*ノ∇)ゝイヤン昨日の飲み会(せ○○いですが・・・)で久しぶりにある店に行きました!!

過去のブログで何度か出てました、


「馬タン刺し」



私も半年以上ぶりに行きましたが、やっぱりうまいヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪
甘くて表面は溶けるのに中はしっかりと弾力があり、更に噛んでると次第に口の中で溶けていく・・・
う~んたまりませんヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ




でも実はこの店は地鶏屋さんなんですヾ(・ε・。)ォィォィ

鹿児島の知覧地鶏(宮崎じゃないとこがミソ)を使用してますv(*'-^*)-☆

で今回食したもの

・地鶏チャーシュー
   今回の新メニュー!マヨとネギがいい感じ、かなりハマリそう!!



・もも焼き
   炭火で炙ってて見た目は黒いですが、地鶏なのにとても柔らかくなってます。
   ゆず胡椒で食べます。必ず頼む一品。


地鶏のたたき
   これも芳ばしい香りと歯ごたえのある地鶏がポン酢に合って美味しいです。


砂ずり
   今回お初で食したもの。結構大きく、食べ応えがあります。塩味が効いてビールが進む~。


大手羽焼き
   かなり硬く、表面が岩のようにゴツゴツですが、肉厚で一番
   地鶏のダシが味わえるお気に入りの品



知覧武家屋敷
   あまり市販していないマイナーな芋焼酎。最近では「薩摩の風」とこれがお気に入り♪
   MYボトルがあります



と、まあまだまだたくさん食べましたが、隙を見て写真を撮ったので、ヒヤヒヤでした(((゚◇゚; );゚◇゚)))

もしこちらに来られる時はぜひ!!“ヘ(゚▽゚*)オイデオイデ
泊まりはウチで!!(人数制限がありますが・・・)

明日からまた出張ピューッ!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ

明日は東海でメタ珍大王と密会ですワクo(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)oワク

最近めっきり酒に弱くなってきてるので今日は早く寝なきゃ・・・寝れるかなぁ~( -.-) =зフウー





Posted at 2010/04/06 20:13:58 | コメント(29) | トラックバック(0) | 食べ物ネタ | グルメ/料理

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