朝陽のブログ一覧

先日宣言しました、うどん作りをしたのでアップします。（先週の話）


楽〇にて注文したうどん粉を使いまずは生地作り。


粉：500ｇ　　　水：240ｃｃ（多分）　　塩：忘れた（汗）



これらを混ぜます（先週なんでかなりアバウトｗｗ）


イズミの袋二枚重ね（結構頑丈ｗｗ）

水分が馴染んだら・・・一時間放置（゜3゜）～♪




そして踏み踏み

お手伝いロボが久しぶりの登場（´∀｀）


踏んだら更に一時間寝かせます（゜3゜）～～♪




くっつかない様に片栗をまぶしながら伸ばします。



四角く・・・薄く（お好みで）

豪快にテーブルの上で

広さの関係でテーブルが良いです。（※消毒済み）


再度登場！またもやお手伝いロボが邪魔・・・手伝ってくれます。（しかしすぐ呆れるorz）




程良く薄くなったら切ります。（三つ折り位が良いですね）


万能包丁使用（それしかない汗）


はじめは男らしく太く・・・太すぎた（汗）徐々に細くなりますｗｗ



そして・・・・・


















完成！


写真撮り忘れたんです・・・・・orz