カッパの純のブログ一覧

やっぱり肉まんあんまんですね～♪

餃子の余った餡で作ってみました。



大変美味しゅうございました♪

先日の「ヒルナンデス」で紹介されていた調理器具


非常に便利ということで愛妻モモミが買ってくれました♪



さ！　いつ使おうか・・・・あると早速使いたくなってしまう（笑

今夜のメニューは

オージービーフのステーキ（左）と

ナンちゃって白身魚のソテー（右）です


勿論ステーキソースはカッパ軒オリジナルで召し上がっていただきます

サラダはキャベツとレタスと水菜のコールスローです。







試作品をサービスで追加いたしました

ナンちゃって鳥のささ身のソテーです（笑



時間の許す限りおもてなしさせていただきます♪









実は、ナンちゃってのメニューの具はすべて・・・・・麩で作ってます！

麩に出汁と卵に漬け込んで焼いています。

実家から貰ってきたサツマイモで

定番の天婦羅で先ずは一品

サツマイモの天婦羅

ホクホクで大変美味しゅうございました。


二品目は、以前ＴＶ番組で紹介していた

ビスケットの天婦羅


中のビスケットはシットリ、塩分の効いた衣はぱりぱりサクサク・・・・なんとも美味しく


３品目は、昨日チータンにパシリにされた

サキイカの天婦羅



これがまた、サキイカの味が濃厚になって衣はパリッと！



ほんと美味し一品に仕上がりました。

冷たいおろし蕎麦ですよね～♪

道具があれば自分で蕎麦打ちするんですが

新蕎麦出たらカッパ軒の追加メニュー決定ですね！