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  5. 毛豆を貰いました。 [玉池]
イイね！
   
2012年09月06日

毛豆を貰いました。

嶽きみに続いて、毛豆（津軽毛豆）のシーズンがやってまいりました。

今年はアパート裏の菜園スペースに植えようかと、春先に満を持して植える用の毛豆＆だだちゃ豆を買っておいて、豆まき時期の6月になるのを待っていましたが…

＊毛豆が高いんじゃなく、だだちゃ豆の内容量が半分ねｗ

5月末にお家のアクシデントがあってそれどこじゃなくなってしまいました（汗
こいつらは実家の庭を整理したうえで来年植えるとしよう。。


そんな折、毎年毛豆を植えているｶﾐｻﾝ実家から嬉しいおすそ分けが…

やっぱり、ニチャッとするツルツル枝豆と違って、このパサパサッとした食感が堪らなく旨いビール
ブログ一覧 | 現・地・人 | 日記
Posted at 2012/09/06 22:47:25

   

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この記事へのコメント

B500
2012年9月6日 23:54
毛豆？
知りませんでした！
(^O^;)

パサパサ…？
(・・?

一度食べてみたいです！
(*^^*)
コメントへの返答
2012年9月7日 7:13
サヤから茶色い産毛がﾎﾞｰﾎﾞｰ生えているのが特徴です。
だだちゃ豆も毛豆の一種みたいです。

豆自体が丈夫なのか、たんぱく質が多いからなのか、普通の枝豆と同じ感覚で茹でると硬い食感になります。
（その分しっかり茹でる必要あります）

この時期、現地人が豆食いたいと言ったら毛豆のことを指すので、ぱいぱん豆が出てくると中にはキレるｵｯｻﾝもいるほどです（笑
miracle_civic
2012年9月7日 9:58
仙台山形方面も必ず毛豆（だだちゃ豆）を食べますね(^^)
コメントへの返答
2012年9月7日 12:12
だだちゃ豆は門外不出だとずっと信じていたので、春先にその辺のホムセンにあったのをすかさず買ってしまいました。

宮城山形はズンダ魂があるので、豆を間違えるとウチラの地元以上に酷い目にあいそうです冷や汗

   

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