ちょこピーのブログ一覧

山形と言えば、そばが有名。

その中でも今熱いのが、谷地の『冷たい肉そば』。

この肉そばは地元の有志が、元祖「冷たい肉そば」を全国へ発信すると言う企画。
昨年、いわてＢ級ご当地グルメｉｎきたかみ、行田市Ｂ級グルメ大会、天童市で行われた「第16回天童冬の陣　平成鍋合戦」、などに出店し上々の滑り出し、数年後にはB級ご当地グルメの日本一決定戦「B-1グランプリ」への出場を目標にしているらしい。

と言う事は、プレオに乗って食べに行かなくちゃ。　＾＾；

今回行ったのは、白鳥十郎そば本舗

この店では水溶性イオン化カルシューム『アクアマックス』を入れ精魂込めて手打ちしている。
この水を使うことにより、よりコシが強いそばが出来るとのこと。（店主曰く）


店前の看板
そばはそばでもあなたのそばがよい
俺もお前のそばがよい。
（って一人で食べに来たんだけど） 


中に入るとまた入り口が。
この先何処行くんだ。とドアを開ける。 


谷地肉そば会の看板 


メニュー
沢山あり過ぎて迷ってしまう。 


では、早速実食
お！！『うま～～～～ぃ』
なんだこのこしの強いそばは。『アクアマックス』のせい？？ただ硬いだけではないな。


ここでも、震災依頼自粛ムードがあり仙台からだけでなく、全体的にお客様が減ってるようでした。
今まで以上の事をするのでなく、今まで通りの事をやる事は全然問題ないと思います。
どんな小さなことでも、経済の活性化を図り、日本の元気を取り戻すのも被災地復興の鍵となるのでは。