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丹沢山猫の愛車 [三菱パジェロ]

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冬の沖縄旅行　その１０

投稿日 : 2014年12月25日

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バラ肉（三枚肉）、沖縄だけは皮付きなんですよね。

バラ肉以外は皮付きを見ていないけど、そうなの？

すね肉とかは皮付きでちゃんと売っているとか・・・

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ということで、お兄さんに見せていただきました！

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ホントに皮付き。
皮付きの方が煮崩れないからとのこと。

皮付きの食肉処理方法って、国内ではほぼ沖縄だけなんですよね。

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体調不良だった嫁はなぜか？漆器屋さんへ・・・

高額出費となりました・・・（汗）

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瀬長島で撮影

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瀬長島で撮影

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瀬長島で撮影

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瀬長島で撮影

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