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鶏すき鍋👩🏻‍🍳

今日は久しぶりに雪が降り、普段よりも冬らしく感じましたぁ❄️

そこで暖をとりたいと思い、今宵はすき焼きをリクエストしたのですが…

近所の精肉店は生憎すき焼き用のお肉が品切れだったことから変更したそうです💦

今回は久しぶりに調理の実況を行いたいと思います🎙


先ずはダイニングテーブルに養生を施し下拵えした食材、ビール等をセッティングします🙄


次にカセットコンロを点火🔥

鍋底にサラダオイルを馴染ませネギの香味付けをしたら鶏肉を焼きます👩🏻‍🍳


片面に焼き色がついたら鶏肉を裏返します👩🏻‍🍳


鶏肉の両面に焼き色がついたらその他の具材を鍋に投入します👩🏻‍🍳


投入したら自家製タレを注ぎます👩🏻‍🍳


グツグツと沸騰し出したら火力を弱め、全ての具材を満遍なく煮込ませて完成です👩🏻‍🍳


いやぁ〜、鶏すき鍋は侮れません🍲

身体がポカポカと温まり、ビールがゴクゴクと進んでしまいます🤣👍🏽

ごちそうさま🙏🏽