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この日は付け合わせに「枝豆 & タラマヨポテト」がご登場🤩

Teleworkならではの特権を盾にとり、透かさず冷蔵庫から黒ラベルを調達しちゃいました🍺


温きつね和え蕎麦

甘辛く味付けられた油揚をはじめ、たくさんの具材を温かく濃い目の汁と共に和えて食すと、バラエティーに富んだ豊かな味わいを最後まで堪能することができました👍🏽

本来たぬき好きなのですが、きつねも好きなようです💦

ごちそうさま🙏🏽

今日は久しぶりの出勤...🏢

一時期よく通っていたこちらへ久しぶりに足を運んでみました🦵🏽


MENU


Back side of the MENU

通うきっかけになったのは、絶版MENU「大人様ランチ」がラインナップされていた頃💬

これを食べたいが故に一時期よ〜く通いましたぁ🐾

そして、この日注文したのは💬


日替定食


しそ豚からし焼、きのこクリーム煮込みハンバーグ、鷄唐揚げ（BBQソース）の盛合せ

懐かしき大人様ランチ同様、安定の美味しさを提供されていました👍🏽

ごちそうさまでした🙏🏽

今日は一気に秋めいたように感じます🍁

「肌寒く感じるね...」と長袖を身に纏っていたら、こちらを調理してもらいました👩🏻‍🍳


春木屋「中華そば」

添えているのは、岩海苔にぎり & べったら漬。

スープの表面には鯖出汁の効いた牛鷄豚脂肪が膜を張っているのですが、これが絶妙な塩梅で麺と絡み、独特の美味しさをアピールしていました👍🏽

おかげさまで、いい感じに身体が暖まりました😙

ごちそうさま🙏🏽

SilverWeek最終日は「秋分の日」...🎌
とてもささやかな朝食から始まりました。

それには理由がありまして💬

ランチを存分に食すことを計画していたからであります。
画像の通り...😌


天気予報によると、夕方まで雨が降らないらしい...🌤
このことを信じてバルコニーにダイニングテーブルを久しぶりにセットしました。

ところが...
家内から「調理しやすくなるようレイアウト変更してほしい」と...💦


結果、このようになりました🙆🏻‍♀️


早速食材をセット💁🏽
午後から買い出しに付き添うため乾杯はノンアルです🍻


間もなくスタートします🎬


鍋には調理油が...🍼


今回は家内の故郷でお馴染みの「有楽町」から取り寄せた羊肉1kg。併せる具材は玉ねぎ、ピーマン。そして付け合わせには、ゆかりを振り掛けた白飯、きゅうりの塩麹漬、べったら漬となっています😙


鍋底に2野菜を投入、そして羊肉が投入されております😆


羊肉の投入がつづき...


しっかり焼いて...


いただくのであります🙏🏽


モクモクと立ち上がる煙を気にすることなく鍋全体に羊肉を敷き詰めてもらいました👍🏽


しっかり焼いたのを...


このように漫画盛りにして、たっぷりいただきました❗️

大満足でございます🤣


ゆかり飯はヤマとなり、白胡麻を振り掛けた白飯が新たにご登場！それと、朝食でも提供されたお味噌汁で〆るのですが...


白胡麻飯をこのように、ジンギスカンだれにチョンとつけて食すと、これがまぁビックリ...😳
超絶な旨味を演出していました👍🏽

ごちそうさまでした🙏🏽

いやぁ...銘打った「SilverWeekをささやかに楽しもぅ！」は、大満足の最終日となり、充実した4連休と相成りました🙇🏽

肖り好きな我家...🏡

朝食は祝日に肖り「お萩 & お碗」🎌
絶妙な塩梅に舌鼓を打たせていただきました🥁

皆さんも至福の祝日をお過ごしください🙋🏽