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にゅうめん


寒さを一段と感じるこの日、こちらを調理してもらいました👩🏻‍🍳

いつもながらの慣れ親しんでいる味わい👍🏽


そして、この日はデザートも...


中身は「かぼちゃ餡」🎃

ホッとする温もりを感じ、寒さからの緊張がほぐれ、気分が穏やかになりました💆🏽

ごちそうさま🙏🏽

鴨だしまぜそば


この日は袋麺シリーズを展開なされているみん友さんに触発されて⁈こちらを調理してもらいました👩🏻‍🍳


鴨肉が調達できなかったようで、チャーシューが代用されていました。物足りなさは否めませんが、タレだけでも鴨の味わいを感じることができました🙆🏽

旬のフルーツもたっぷり添えてもらい、おかげでお腹いっぱいです😙

ごちそうさま🙏🏽

この日はフォロワーさんのブログに感化されて、こちらへ訪れてみました💁🏽


フォロワーさんが長年通われている馴染店なのですが、小生はこの日が初めて...興味津々でございます😙


着席して注文したら、先ずこれらが...🍵


そして、待つこと凡そ10分程でご登場❗️

蓋には屋号に因んだ絵柄が...👍🏽


うな重「松」


東京ではなかなか味わうことのできない関西風テイスト。さっぱりとした門外不出の秘伝たれが表面を覆い、香ばしく弾力のある歯応えを感じさせてくれます。白飯は女性でも完食できるボリューム。地焼の味わいに舌鼓を打たせていただきました😋

ごちそうさまでした🙏🏽

台風第14号の影響で昨夜まで続いた雨天...🌪

本日ようやく一過となったので、久しぶりにバルコニーでランチをすることにしました🍽


先ずはテーブル、サイドテーブルをセット


そして、ホルモンうどん専用鍋とガスこんろ等をセット


一旦、鍋をキッチンまで戻したら、このようにホルモン、タマネギ、みそだれが盛り付けられました😙


再びガスこんろへ盛り付けられた鍋の他、うどん、キムチ、ビールをセット🍺


グツグツと煮込んでおります♨️


うどんが投入されます💁🏻‍♀️


混ぜ合わせております😆


混ぜ合わせたら再び少し煮込みます😌


完成です💁🏻‍♀️


ホルモンうどんを頬張りながら、キムチライスをいただきます🍚

俗にいう禁じ手「炭水化物定食」...💦

開放感のあるバルコニーで食すと、普段以上に美味しく感じます🤣


食後のデザートは昨日の某TV番組で高評価だったこれら。地元で人気の堀口珈琲 #7と一緒に食しました☕️

今日は気候も穏やかで至って快適。絶好のアウトドア日和でした👍🏽

ごちそうさま🙏🏽

地元では人気店のこちら...

約1ヶ月ぶりにお邪魔してきました💁🏽


この日のMENU


雨天なのに今宵も相変わらずの盛況ぶり...

我々が最後の予約客だったようで、何組もの予約していない客人達が入店できず店をあとにしていました。


先ずはいつものお通し「胡麻豆腐」とここでの定番「ビワミンサワー」で乾杯🍻

そして、この日注文したのは💬


ざーさい


本まぐろの串焼（本日のオススメ限定品）


カボスをかけて、ワサビをのせて...🤣


いちじくと鶏ささみの胡麻酢和え


クエのアラ焼（本日のオススメ限定品）


牛タンと冬瓜の鍋仕立て（本日のオススメ限定品）


この時点でビワミンサワーは3杯目😚


水ナスと生ハムの柚子オイル和え


そして4杯目😚


あじと生姜の巻寿司

今回は本日のオススメ限定品をメインにセレクトしたのですが、全てが美味で大満足！特に「クエのアラ焼」は弾力のある食感と上質な旨味が引き立った素晴らしい珍味でした🤣


風雨のなか帰宅したら「酔い覚ましに」と、こちらのデザートが...🍵

ごちそうさまでした🙏🏽