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おはようございます☀️

COVID-19の第4波到来をはじめ、花粉や黄砂が飛散する今日この頃...
皆さんがお変わりなく過ごされるよう願わずにはいられません👏🏽😷

昨夜はスタミナをつけようと、地元でコスパの高さが好評の焼肉屋さんへ訪れてきました🥩

このお店に訪れるのは年に1〜2回なのですが、初めて訪れた時から実に30年以上通い続けている馴染みの老舗なのであります💁🏽


今回はハイボールで乾杯🍻

そして注文したのは...


タン塩、オイキムチ


三種盛合せ（カルビ、ロース、ハラミ）


クッパ、オイキムチ（おかわり）

完食までに要した時間は僅か30分...
サクッと補給して店をあとにしました👋🏽

週末や祝日は混み合う人気店なのですが、平日は待つことなくオーダーレスポンスもクイックリー...
再訪は今回同様ストレスフリーの平日にしようと思います🙋🏽

ごちそうさまでした🙏🏽

...は、ご覧の通り「すきやき」でございます🤩

今日は早くにブランチしたので、早めのディナーにしてもらいました🙏🏽


用意された野菜はこちら💁🏽

そして、今回は久しぶりの実況形式...
早速調理してもらいます🎬


先ずはネギを焼き、鍋底に香味の下味を馴染ませます👩🏻‍🍳


続いて、割下を少しずつ加えながらお肉を焼いていきます👩🏻‍🍳

そしていよいよ...


溶き卵を絡めていただきます😋

今回のお肉は米沢牛。抜群に美味でございます😙👍🏽


こんどは、やや多めの量を焼いてもらいます👩🏻‍🍳

そしてこんどは...


溶き卵をたっぷり絡めて口いっぱいに頬張ります😋

これぞ至福の瞬間です🤣👍🏽


お肉をある程度堪能したら、野菜を加えて煮込みます🍲


毎日これをビール片手に食していたら、きっと痛風になるのだろぅ...💦

と思いながらも、それを覚悟したくなる程の味わい...🤣👍🏽

正に究極の絶品です❗️

ごちそうさま🙏🏽

Randomly Selected Retort Curries🍛

添えられたのは、フルーツ盛合せ&コーヒー🍓🍊🍌☕️


ひとつはパントリーにストックされていた「タンドリーバターチキンカレー」🍛


もうひとつはフリーザーにストックされていた「ビーフジャワカレー」🍛

シェアしたのですが、其々魅力的でリピートしたくなる程の味わいを演出されていました😙👍🏽

ごちそうさま🙏🏽

手羽先餃子

柚子胡椒をつけて...


ばくだん素麺

よ〜く混ぜて...


デザートは時節に因んだ上生🍭

食合せのバランスがよく、たいへん美味しゅうございました😙👍🏽

ごちそうさま🙏🏽

先日の単身旅で土産に選んだ味彩のラインナップ🍜

これまでに食したことがあるのは塩拉麺のみ...
このため、ラインナップの全てを食べ比べてみました⚖️


先ず食したのは味噌拉麺🍜


用いた具材はチャーシュー、なると、にら、もやし、青ねぎ、海苔👩🏻‍🍳


スープはあっさりとしながらも生姜の風味等が感じられ、北海道ラーメンらしい味わいを感じました👍🏽

麺はこれが限界...?!
オリジナルには程遠くそれなりといったクオリティ💦

ですが、もうひと工夫（例えば、炒めたひき肉、玉ねぎを加えたり）したら、スープに深味と香味が加わり、麺はそれに絡まって一層美味しくなるのではないかと思いました😌


続いてつぎに食したのは馴染みのある塩拉麺🍜


用いた具材は蒸鶏、なると、三つ葉、スプラウト、青ねぎ、あおさ👩🏻‍🍳


五島軒のレトルト「函館港町カレー」がセットになってご登場😙

やはり王道の味わい。麺にマッチするスープは帆立等魚介類の味わいが絶妙！完成度の高さを感じました👍🏽

それと、セットのカレーは海鮮ベースのため塩拉麺との相性がよく満足のいくものでした🤣


そして最後に食した正油拉麺🍜


用いた具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、わかめ、青ねぎ、海苔👩🏻‍🍳


この時は五島軒のレトルト「函館カレー」がセットになってご登場😙

洗練された支那そばとは異なり、下町の中華食堂で提供されるような昔懐かしい味わい。ほうれん草、海苔との相性がよく「麺を啜ったら具材を摘んでスープを飲む」のRoutineに拍車がかかりました👍🏽


ラインナップの全てを食した訳ですが、印象に残ったことは、塩拉麺がズバ抜けて美味であり、この種においてハイエンドであるということでした🏆


今後調達するのは塩拉麺一択になりそうです🍜