UU..のブログ一覧

タモさん流しょうが焼定食👩🏻‍🍳

添えられてきたのはキャベツ、トマト、ポテトサラダ。そして飲み物はハイボール💁🏽


ミルフィーユのように積み重ねられたしょうが焼。この肉量はおよそ300g…⚖️

白飯は当然！と言わんばかりにおかわりしてしまいました💦

ごちそうさま🙏🏽

焼きそば風スパゲッティ👩🏻‍🍳


付合せのプレートにはカプレーゼ、鴨ロース、王林、スプラウト。ドルチェはグレープフルーツonホームメイドヨーグルト。飲み物はスパークリング、白ワイン💁🏽


このスパゲッティは最近、我家でブームになっておりまして…

アルコールはこの組合せの相性がよく、そして鴨ロースを食べる時には…

赤ワインも登場させてしまいました🍷

いやぁ〜、今宵は酒量を超過させてしまったようです💦

ごちそうさま🙏🏽

昨年末に取り寄せていたこちら🙄

冷凍庫の奥底に忘れられていたかのように保管されていました💦

今宵のラインナップは…


鯵刺盛


ちくわチーズ焼


そしてメインとなった香箱ガニ🦀


これらの他、先付のシラスonホウレンソウのお浸し、ワカメ・キュウリ・トマトの酢の物が加わり、飲み物は萬寿と黒ラベル💁🏽

多種多彩な和肴は萬寿をクビクビと進めてくれました👍🏽

ごちそうさま🙏🏽

ミートソース👩🏻‍🍳

今日はブランチを堪能しました😙

建国記念に因んだのか?! Beijing Olympicsに因んだのか⁈国旗を模したようなスパゲッティがご登場🎌


付合せはクラコウ、クロックムッシュ、クリームチーズin干柿、カニ酢、コーンスープ。飲み物はスパークリング、赤ワイン💁🏽

付合せが充実していたので、麺量は200gでも充分過ぎるボリュームでした😮‍💨👍🏽

ごちそうさま🙏🏽

鶏すき鍋👩🏻‍🍳

今日は久しぶりに雪が降り、普段よりも冬らしく感じましたぁ❄️

そこで暖をとりたいと思い、今宵はすき焼きをリクエストしたのですが…

近所の精肉店は生憎すき焼き用のお肉が品切れだったことから変更したそうです💦

今回は久しぶりに調理の実況を行いたいと思います🎙


先ずはダイニングテーブルに養生を施し下拵えした食材、ビール等をセッティングします🙄


次にカセットコンロを点火🔥

鍋底にサラダオイルを馴染ませネギの香味付けをしたら鶏肉を焼きます👩🏻‍🍳


片面に焼き色がついたら鶏肉を裏返します👩🏻‍🍳


鶏肉の両面に焼き色がついたらその他の具材を鍋に投入します👩🏻‍🍳


投入したら自家製タレを注ぎます👩🏻‍🍳


グツグツと沸騰し出したら火力を弱め、全ての具材を満遍なく煮込ませて完成です👩🏻‍🍳


いやぁ〜、鶏すき鍋は侮れません🍲

身体がポカポカと温まり、ビールがゴクゴクと進んでしまいます🤣👍🏽

ごちそうさま🙏🏽