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イイね!
2015年01月08日

味噌汁の材料と作り方。

味噌汁の材料と作り方。 ①300ml 程度。 お湯を沸かします。 
②味噌(大さじ1 位 溶かしながら加えます。) 
乾燥わかめ(小さじ1)、ひとくち凍り豆腐(~4個)、切干大根(適当)と、

③一度沸騰する位 煮て、容器に移して終り。

予め、細切れのもので、包丁要らず。簡単調理です。
即席みそ汁より、具だくさんで、良いです。
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Posted at 2015/01/08 21:09:59

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この記事へのコメント

2015年1月9日 19:29
味噌汁は、えのきとわかめのシンプルなものが好きです。
特に、わかめは、シナ産は全くダメです。
やっぱり、三陸産か地元産のわかめに限ります。

我が家の味噌汁は、イリコ(地元産)を一晩水にさらしダシをとるのが定番です。


日本人であるならば、朝は味噌汁とメシ・漬物か納豆、たまに卵かけご飯。
パン食は、なじめません。
コメントへの返答
2015年1月9日 21:24
こんばんわ、
魅力的な味噌汁ですが、、
単身赴任中で、とても作れません。
冷蔵庫さえ、ホテルにあるよなもので、
味噌汁とメシ、納豆は欠かさず、

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「紅葉も見納めの時期になりつつあります。11月5日か6日に、稲武の公園でのもの。今は香嵐渓でも見ごろを過ぎ見納めかもしれない。」
何シテル?   11/17 21:52
21sky。  就職と、免許は、2000年 既に三十路の仲間入り。 誕生日は、桜の咲く頃。 原付⇒660cc 4MTミニカ ⇒EKSPに至ります。 ...

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