昨日のつまみ？

昨日の酒のつまみは

「いぶりがっこ」と「いちごジャム」？？？


じゃないよ(ヾﾉ・∀・｀)

秋田名物の「いぶりがっこ」はつまみにしたけど
「いちごジャム」はこれに使ってます。


「ブリの照り焼き」！




あるレシピ本に書いてあった通りに
隠し味に「いちごジャム」を投入！
でも、とても隠し味とは思えないほどの量を使ってます。
2切れで大さじ3杯と書いてあったので
3切れで大さじ4杯ほど投入しました。



お蔭さまで新品のジャムが半分なくなりましたよ

では！出来上がりのアップ！！


ツヤッツヤの照り照りで美味しそ～(^^)

でも食べるのはちょっと勇気がいりますね！
だって途中でソースの味見をしたら「いちごジャム」の味なんですよ

それでは勇気を出して食べてみましょー(^o^)/


おっ！美味いよ
チョーこってりの照り焼きソース美味いです

ジャムの味はちょっぴりするけど、ジャムが入ってるって言われなければ
気付かないかも！
しかし、最初にジャムを入れた人って・・・

ところで、いかにも自分が作った風に書いてるけど作ったのは妻ですﾖ(^^)