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2012年12月5日

ビールタッチダウンビール・デュンケル

Item: タッチダウンビール・デュンケル
Rating: 4
Author: ぶるーえんじぇる

評価：: 4

ドイツのミュンヘンで作られていたビール。
日本語では「ドンケル」「ドウンケル」などと呼ばれ、英語で言うダークにあたるドイツ語。

こちらも最初に造られた八ヶ岳地ビールで、ファン人数からいくとダントツ1位で、女性からも男性からも圧倒的な指示を得ています。

原料にローストした濃色麦芽を使用している為、名前通り深みのある茶褐色しています。
ピルスナーと同様の原料は麦100％・下面発酵タイプのビールです。麦芽をローストして造られるカラメル麦芽の風味と香りが溢れ、コクのある濃厚な味わいは、通の舌をうならせます。
八ヶ岳ブルワリー醸造責任者山田一巳の自信作です。
全国酒類コンクール総合1位受賞。

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