久しぶりにソーキそばを食べてみた！

この前の日曜日に

神さんと三女と神さんの姉さんの３人で

佐賀市のモラージュの

沖縄フェアに行ってきたそうだ。




三女が「ちんすこう（黒糖が入った沖縄風クッキー）を

食べたい」と、神さんに言ったのがきっかけで、

以前はちんすこうがスーパーでも売られてたのに

最近見かけなくなって、

神さんが職場でどこかにないか訊いたところ、

「今モラージュで沖縄フェアをやってるから

そこで買ってきたら？」と言うことで

行って来たそうだ！（笑）






神さんが「何か欲しいものある？」と訊いてきたので

「じゃあ…沖縄そば！　ソーキか三枚肉付きで！（笑）

それと中味汁（長時間煮て臭みをとった豚の腸と椎茸のお吸い物、

沖縄の正月やお祝い事などに食べられる）のレトルトパックと　

A1（エーワン）ソース（沖縄県民のステーキソース）ね〜！」

と、σ(＾＾;) オイラはリスエストした〜♪（笑）






で、買ってきたのは、

ちんすこう、ソーキそば、中味汁、

オリオンビールのシークァーサー酎ハイ、

豚肉あぶら味噌（豚肉を細かく切って味噌と

一緒に炒めた味噌、ご飯やおにぎりのお供）など…



酎ハイは完全に神さん用…

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!


σ(＾＾;) オイラだったら

普通のオリオンビールが欲しいから…（泣）





「A1（エーワン）ソースは買わんかったの？

ステーキのソースと言ったら

やっぱ　A1ソース　でしょう！」


（A1ソースは、

バーベキューソースっぽい味の酸味のあるソースで

熱いステーキにかけると、

肉汁と混ざりまろやかな味になる美味しいソース）


と、昔沖縄に住んでたことがあるσ(＾＾;) オイラが言うと、




神さんは、「わたし和風ソース派だから、

A1ソースは好きじゃないの！！

欲しいなら自分で買ってきんしゃい！！

まだ沖縄フェアはやってるみたいだから…！！」

と、言われてしまいました…（泣）





買って来たソーキそばは、

その日の夜に神さんが作ってくれました。






味は、(ﾟДﾟ ) マイウー♪

ソーキはレトルトにしては店で出したような味で完璧！

軟骨もちょうど良いくらいの柔らかさで、

豚肉もホロホロほどけてとれる柔らかさ！！



スープはカツオだしの効いたサッパリ味。


麺は普通の沖縄そばと八重山そばの中間の太さで

ちょっと沖縄の人向けというより

観光客の本土の人向けの麺という感じで

ちょっと違うかな？という感じだった。



できればそば用の調味料の

ピパーチ（沖縄のコショウ、スパイス）と

コーレーグース（泡盛に唐辛子をつけた液）

が欲しいけどね…（笑）





でも美味しく完食しました〜（笑）