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イイね!
2025年11月08日

ランチのリベンジで甲子苑へ…(笑)

ランチのリベンジで甲子苑へ…(笑)






ランチで嬉野市内にある「甲子苑」へ行ってきた!



前回午後2時過ぎに行ったため入れなかったので

今回リベンジで午後1時頃行ったら、

もちろん開いてて入店は大丈夫でした…(笑)






駐車場は広くないので、6台でいっぱいに…(汗)

何とか6台目で停められました(笑)



店内に入り、カウンターに座り…(汗)

店主は80〜90歳くらいのおじいさんで接客中心で

厨房は2人の中年女性に任せて料理を作ってました!




壁のメニューを見て…(汗)





カウンターのテーブルのメニュー表も確認して

「チャンポン(750円)」と「半チャーハン(250円)」

を注文…(笑)






店主の歳とったおじいさんが

チャンポンと半チャーハンを運んできました!





チャンポンは、

市内の「あかつき食堂」では

長崎チャンポンに近いサッパリ味のスープで、

ソレはソレで美味しくて好きでしたが、


「甲子苑」のチャンポンは

豚骨スープ味の佐賀チャンポンに近い味で、

もちろん (゚Д゚ )マイウー♪でした(笑)






半チャーハンは、今まで食べたチャーハンの中で

一番美味しかった!(笑)

高菜はゴマ油で炒めてた「炒め高菜」も美味しくて

チャーハンと混ぜながら食べると、

(゚Д゚ )マイウー♪でした(笑)






甲子苑には、

「ニラ醤油」と言うニラ、醤油、胡麻油、

ニンニクなど混ぜて作った調味料があったので、

味変としてチャンポンにかけると、

ニラ味も付いて (゚Д゚ )マイウー♪でした。






美味しかったので、また行きたいと思います(笑)


ブログ一覧 | グルメ・佐賀南部・嬉野・鹿島・多良 | グルメ/料理
Posted at 2025/11/08 21:42:52

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この記事へのコメント

2025年11月9日 10:15
毎日の業務お疲れ様です

ちゃんぽんの味付けや具材の大まかな境界は武雄辺りなのでしょうか?

ちなみに僕が先日,侵攻したお店は豚骨寄りのスープでしたが…
コメントへの返答
2025年11月9日 12:59
お疲れ様です。

武雄はまだ豚骨スープ味の
佐賀チャンポンですね。
たぶん豚骨ラーメンを出してる店は、豚骨スープのチャンポンではないのかな?
嬉野の甲子苑は豚骨ラーメン出してるので豚骨味チャンポンで、
あかつき食堂はラーメン出してないので、長崎チャンポンに近いサッパリ味のチャンポンのようです。
それと具材は嬉野はどちらも海鮮はイカだけは入ってました。
武雄市内では海鮮は入ってませんね。
でも武雄の有田寄りの山内ではイカを入れた豚骨味チャンポンでした。

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