イチノアのブログ一覧

今日で本業の忙しい区切りの

仕事が終わりました（笑）

明日は休みが取れそうです…（笑）



でも明後日から新たな忙しい仕事の

区切りが始まります…（泣）




話は変わって、

今日のランチは、セブンイレブンの

「肉あんかけチャーハン」です（笑）






細切りした豚肉がたっぷり入った肉あんかけが

チャーハンにかかってて、味は(ﾟДﾟ )ﾏｲｳｰ♪です。






肉がたっぷり入ってるので、お得感があります。

値段も税抜き498円と頑張ってますね（爆）

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!




セブンイレブンの弁当は、人件費や材料費高騰で

一時期値段が高い時期があったけど、

売り上げが落ちて価格を見直したのか、

それとも「弁当箱底上げ」の噂がたって

（実際は、底上げはしてないと思います！）

売り上げが落ちたのか、

全部とは言わないけど、高いイメージ払拭のため、

最近少し安くなっている感じがします…（笑）




やはり弁当の価格基準は、

ワンコイン500円が基準ですね（笑）

以前、セブンイレブンの

「華味鳥（はなみどり」）の

チキンカツカレー」の

チキンカツがパサついて

あんまり美味しくない話をしました。




原因として加熱時間が長過ぎで

鶏肉がパサついているのでは？

と考えてたのですが…（汗）




それで同じ16時頃、また買う機会があり

店で温めるとパサつくので

自分で温めてみてパサつくか、

調べてみることにしました…（笑）






原因がご飯の温め時間が長いので、

チキンカツの肉が熱くなり過ぎて

パサつきがひどいのでは？と考えていたので

ご飯&カレーとチキンカツを別々に取り分けて、

ご飯とカレーの加熱時間と

チキンカツの温め時間を変えてみることにしました。






電子レンジの温め時間が、全体で

500Wで4分30秒と表示されているので、

ご飯とカレーは4分、チキンカツは30秒

で温めてみました。




温めた後、２つを合体して、

チキンカツカレーにして食べてみます。





はたして、結果は…


………………


………………



以前よりパサつきはひどくないですが、

それでも少しパサついているかな…（泣）


ご飯とカレーは加熱時間が4分でも十分で

店で温めたのとほぼ変わりません。




結論として、

この華味鳥の胸肉はチキンカツとして

揚げた段階で既にパサついていたのでは？



それとチキンカツとカレーライスを

いちいち分けて温めること自体、

面倒くさい…（爆）

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!




だからブランド鳥の胸肉使うよりは、

輸入鶏肉でもいいからモモ肉のチキンカツの方が

美味しいのでは？と考えてしまいました。




今回もやはり売れ残っている商品を買っているように、

一度食べたらパサつきがわかるので

みんな買うのを避けて売れ残っているのでは…（泣）





もしチキンカツを改良しても

パサつきがなくならないのであれば

すき家の「ホロホロチキンカレー」のような

新しい商品を開発するか、または

普通の鶏肉が入ったチキンカレーライスを

出すかして欲しいですよね（笑）






すき家の「ホロホロチキンカレー」は

チキンも美味しかったし、カレールーも

スパイスが独特で美味かった！！（笑）




セブンイレブンさん、

もう少しこのパサつきの問題を改良するか、

新しいチキンを使ったカレー商品を

開発して欲しいと思います！

今日のランチ…と言っても

食べたのは16時頃だけど…（爆）

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!



今日のランチはセブンの「九州華味鳥

（はなみどり）のチキンカツカレー」

（定価490円、税込529円）です（笑）

仕事前にセブンで買って来ました！




でもこの時間に買いに行くと、

商品陳列棚にはあんまり弁当もなくて、

新しく運ばれて来た弁当やおにぎりも

まだ商品棚に並べてなくて番重に入って

積まれている中途半端な時間帯…（泣）




それと、原材料、運送費、人件費の高騰で

コンビニの弁当も高くなってます…（泣）



セブンの弁当の容器は、弁当値上げの中、

コスト削減とCO２削減も考え

半透明に近いような容器に変わりました！！

カレーの容器も白い容器でシンプルです。

日々いろんなことに努力されてるのは

感じさせられますが…。



それでも弁当は高くなってて、

この時間帯というのもあって500円以下の

安い弁当があんまりありません…（泣）



たまたま安くて量があるこの

「チキンカツカレー」が１つ残ってたので

これを買いました〜♪（笑）





味の方は、

ご飯は結構な量を押し込んで容器に入れてるので

ふんわり軽く入れてなく詰め込んだ感じの重量感あるご飯ですが、

ガッツリ系のσ(＾＾;) オイラには満足です…（爆）

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!



ルーもスパイスが効いて　(ﾟДﾟ )ﾏｲｳｰ♪です（笑）



ただ肝心のウリであるチキンカツがイマイチ…（泣）



理由は、華味鳥の胸肉がパサついている…（泣）

何度も買って食べてるけどパサつきが酷いですね…（泣）

これではせっかく九州華味鳥という

ブランド鳥の良さは全く出てなくて

華味鳥もこの商品自体もマイナスイメージになってしまうのでは？



たぶんこの商品が店でよく売れ残ってるのを見かけるのは

この商品を一度買ってチキンカツのパサつきを感じて

その後買わなくなっているからではないだろうか？


パサつきがなければヒット商品になっても

おかしくはない商品だとは思うけど…（笑）




パサつきの理由は、たぶんレンジで温めて過ぎて、

チキンカツの切り口から胸肉の水分が

抜けてパサついているのではないかな…？




まだ自分で温めてたことないので、なんとも言えませんが、

今のレンジの加熱時間はいっぱい詰め込んだご飯の温め時間に

合わせて設定してあるのではないだろうか…？




逆にチキンカツがジューシーになるように

これより加熱時間を短くすると、

ご飯の加熱時間が加熱不足になって

完全に温まってなく固くて冷たいご飯になるのかな…？



このご飯とチキンカツの最良な加熱時間の

ギャップ（差）を解決しないで

商品を合格にしてセブンは出したのでしょうか？



以前テレビ番組でセブンの商品開発を見た時、

最後に社長と開発社員が商品の試食をして

商品としてゴーサインを出すかどうか決めてたけど…。



まさかレンジで温めてないのを

試食に出してないでしょうね…（爆）

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!




一度、チキンカツだけ容器から出して

加熱時間を短くしてパサつかないか、

ちょっと自分で実験してみたいと思います（笑）




商品の値段は◎、ご飯の量も◎、ルーも◎、

だけどチキンカツの味、パサつきは✖️です。




どうかこの商品の華味鳥のチキンカツが

美味しくいただけるように、

セブンイレブン様のこの商品の改良を

期待したいと思います…（爆）

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!

今日は朝ドラ「らんまん」を

見たあと仕事場へ…（汗）



朝ドラの話だけど、

東大植物学教授だった田邊（たなべ）元教授が

まさか海で亡くなるとは…（泣）



残された妻の聡子と子供達は

どうなるんだろう…（泣）




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話はかわるけど、

8/17に熊本へ帰って行った二女が

昨夜再び実家に戻ってきました…（爆）



今日の夜に深夜バスで三女と一緒に

東京にいる長女の所へ遊びに行くようです。



3人とも残された夏休みを満喫しているようです…（笑）



……………………………………………………

今日のランチは、セブンの「豚焼肉弁当」で

おやつに「宮崎名物じゃりぱん」を買いました。



昔に比べると、セブンの弁当は

ご飯の量も焼肉の量も減って

値段だけは高くなった…（泣）



でも結局、他のと比べると、

やっぱりコレを選んでしまう…（爆）

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!

最近忙しくて、

家にもなかなか帰れないような生活を送ってます…（泣）




また、帰ったら帰ったで、

σ(＾＾;) オイラのメシは忘れ去られ無視されたような生活…

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!

何だか生活費だけ取られている独身生活みたいな生活…

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!



そんな家に朝帰って、一眠りして昼過ぎ起きたら

σ(＾＾;) オイラの昼飯も用意してなかったので、

トライアルに弁当買いに…

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!




今日は「土用の丑の日」ということで

ウナギのかば焼きや鰻重、鰻丼の弁当がいっぱい出てて

鰻重が30%引きだったので、

買って食べました。










ま、中国産の安物ですが、…

;｀;:";｀(;ﾟ:ж;ﾟ: )ブフォォ!

美味しくいただきました〜♪