イチノアのブログ一覧

昨日は仕事が２時に終わったので、

帰ってノアをフキフキした後、

３時前に家族で出かけた。






行き先は、鹿島、太良方面へ…。




あちこち行って遊んだ後、



７時前に、毎年行く牡蠣焼きの店『園(その)』へ…。



場所は
太良の牡蠣焼きロード、
国道207号線沿いの

ちょうど長崎、佐賀の県境にあります。






先週、佐世保鹿子前の『かき食うカキ祭り』に行って来たが、


やっぱ太良の牡蠣の方が美味い！
全然違います！



牡蠣自体が大きいので、中身もプリップリッのトロットロッ！

泥臭みもいっさいありません。



店の炭の火力も強いので、ちょうど良いくらいにプリプリのアツアツに焼けます。




二週連続で牡蠣焼きに行くと、牡蠣焼きも上手になりました。

焼き方のコツは、牡蠣の平たい方を下にして1～2分焼くと、貝の口が開きます。

それからひっくり返して2～3分(火力が強いと1～2分)すると、
美味しいプリプリ牡蠣が出来ます。




大きい牡蠣が入った袋を2袋(1袋1000円)買いましたが、全部で28個入ってました。

1袋平均14個！

大きいのに、かなり多いと思います。


その他、イカの一夜干し(500円)、ウィンナー、肉、とうもろこし等…

焼いて食べたけど、お腹いっぱいになりました。






帰りは、

海沿いの国道なので、チリ地震の津波の警戒を有明海でもやってました。

海岸沿いに消防車？の赤ランプが見られましたが、…


有明海にも警戒する程の津波が来るんですかね～！

ご苦労様です！