ぴーすけのブログ一覧

本日も仕事だったのですが少々長引いてしまい、いつもより遅い帰りとなってしまいました。

そもそも仕事中に、知人宅でこんなクルマを囲みながらクルマ談義に花を咲かせた（要はサボリと言うヤツですね）のも要因ではありますが。。。



そんな帰り道、いつものように「何シテル？」を読んでると妙に食べ物ネタが目に付いてしまい、空腹感は極限状態に。。。(^^;

そんな事で寄り道をしてしまいました。
地元八王子の「らーめん楓」です。
店主は超有名店「麺屋武蔵」出身らしく、ここ八王子でもそこそこの人気店のようです。

今日の注文は「醤特楓麺」
いわゆるトッピング全部乗せのメニューです。

麺は中太でコシのあるストレート麺。
スープは動物系に魚介を合わせた醤油味で、濃厚な動物系と鯖や鰹っぽい魚介の節の風味が良く合わさってとても美味しかったです。
特に玉子はとろとろ加減といい、味加減といい、久々美味しい玉子を食べたという感じでした。

以前は２１時ぐらいで閉店だったのですが今では深夜の１時まで営業しており、今回のように仕事帰りでもふらっと立ち寄れるようになったのは嬉しいです。