手作り簡単料理 39【ジンギスカン焼きそば】

鍋の締めにうどん、焼そばって一般的ですが、、

今回は、ジンギスカンと焼そばをまとめてジンギスカン焼そばにしてみました(^^;一


ジンギスカンは、味付きジンギスカンで肉にタレが漬かっているもの。



今回、焼そばは、お安いセコマの税込54シリーズを使いました。


熱したフライパンに油をひいてタマネギ、人参の野菜類を炒める。

野菜がシンナリし始めたらジンギスカンをタレごと加える

肉に火が通ったら焼きそばを加え絡めて炒める。
(途中、肉が固くなりそうなら一旦肉を取り上げ、最後にフライパンに戻すのもありですね。)


今回は、途中フタをして少し蒸し、その後タレの水分がなくなるまで炒めました。
(彩り的に緑が欲しかったんでチンゲン菜を少し追加)

味付けは、味付きジンギスカンに入っているタレのみです。

焼そば麺に甘辛いジンギスカンダレの味が染み込んで美味しい😋!


ジンギスカン肉と麺を一緒に頬張るとさらに美味しい😋😋

ビールをお供にするとさらに美味しい😋😋😋