鯛焼っきーのブログ一覧

昨日より2度程度気温が高いのに、暑く感じます。 おかげで暇〜 でも、朝一で、40匹注文の方がいたので、ちょっと助かりました。 とりあえずは、計画通り。 木枯らしは、いつかなあ。
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道の駅や観光案内に置いてある藤枝観光案内に広告掲載しました。 即効性はないけど、1年間置いてもらえて、地道に認知度が上がるかな、と思う。 こういう物って、広告依頼自体がなかなか来ないので、掲載している店舗も、老舗が多く、そんな店の仲間入りできたような錯覚になり、嬉しい限り（笑）です。 でも、どうや ...
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昨日の土曜日は暑かった割りに、売上は良く、久しぶりの土曜日休みを頂いた不安を吹き飛ばしてくれました。 そして、今日の日曜日は気温が下がり、朝からかなりのペースで売れました。 纏め買いが多いですね。 平均単価800円前後で、客数も大台を越えてました。 終わって見れば前年比140%。 鯛焼きがメインで ...
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静岡駅前にできたテケテケラーメンに行きました。 最近、テレビに出たようです。 場所は、シダックスの角にあります。 店内は、れとろな感じで、豚骨がメインのようですが、黒醤油なるものもありました。 外で黒服っぽい人が呼び込みしてました。 この時点でNGなんですが（笑）。 豚骨をいただきました。 メイ ...
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年に2回の麻雀大会。 以前の会社のメンバーにあえるので、それも楽しみ。 五名で朝まで。 気心知れた仲間は、いいですね。 自営始めて、仲間のありがたさを実感です。 チョイ負けでしたが、楽しい時間でした。 徹夜なのに、朝方も目が覚め、買い物に。 昼には、目が充血してました。 次は新年かな。
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鯛焼き屋は、今日からかぼちゃ鯛焼きを始めました。 予想通りの好調な動き。 栗あん鯛焼きを上回りそう。 この時期、毎年始めてますが、季節物は強い。 かぼちゃクリームに、かぼちゃの果肉をたっぷりと入れて、ホクホクの食感になりました。 リピーターが多いので、今月後半は期待です。 しかし、かぼちゃクリーム ...
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数年ぶりに、我が家のフローリングのワックス掛けをしました。 建てた時は、毎年恒例行事としてやってましたが、ズルくなりました。（笑） ワックス剥がしをするのに、30分。 それだけでクタクタ。 ワックス掛けで1時間。 2度塗りで15分。 その後、ビールで1時間（笑）。 疲れた体に栄養補給です。 ピカピ ...
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ようやく、あきん亭に行きました。 大量の自家製チャーシューと、お湯割りのスープ。 噂はいろいろ。 結論は、出ず。 また、何度か行かないと美味しさがわからない。 いろいろ言いたい部分あるけど、もうちょっと食べてみたら、感想が変わりそう。 まあ、接客はまだまだ。 ホールの流れもメチャクチャ。 店内の ...
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久々に、朝ラーで近所のまるみに行きました。 ここ、何故か良くメディアで取り上げられる。それほど、凄いわけではないが（笑）。 で、今日は一番のオススメ、海老塩らぁ麺を。 美味しいです。 海老の香り。 スープは、まろやかな海老の味。 麺は、ストレート麺にしましたが、 ちぢれ麺の方がいいかも。 大変美味 ...
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30度の夏日。10月だよね（泣） 予想通りの暇。 暑い。 でも、まあまあ売れてる。 昨日ほどではないが、前年はクリアしたから、まあいいかな。 お菓子に助けられたけど、お菓子を仕掛けてきたから、いいか。 季節を意識して商売やるのは、難しいが、 対応して売れたら、それは嬉しい。 来週は、平日のマイナ ...
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