鯛焼っきーのブログ一覧

カキ氷が終わり、のんびりした毎日でしたが、ようやく春が来ました。 ずっと行列が絶えない午後でした。 何か嬉しい。 明日は、どうかな。
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夏も終わりかけた9月の成績。 まだまだ、暑かった。 前半は、カキ氷がまだまだ爆発。 中盤が一番厳しかった。 終盤は、鯛焼きがかなり回復。 で、成績は、前年比110％ ただ、鯛焼きだけだと、95 でも、営業日数が一日少ないから、まあまあかな。 ただ、中盤な落ち込み、来年は何とかしないと。 そ ...
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Open以来、面倒だった植栽周りの加工をしました。 背の高い植栽ですが、地面にコンクリートが埋まってため、根が生えず、台風の度に、根っ子から倒れ、大変な目にあってました。もう、６ｍぐらいになり、そろそろしっかりやらないと、という事で、今日は休みですが、植栽周りを手直ししました。 朝一で、瀬戸川の ...
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昨日に続き、今日も変な一日。 平時並みの前半。 売れ出したのは、4時から。 暑いんだね。 ソフトアイスは、アイスコーヒーがよく出ていた。 午後は、三人体制だったから、イライラ（笑）。 誰もいない店内で、スタッフ三人で、ボーっはないよね。 夕方からたい焼きが売れましたが、 ソフトアイスが多い、更 ...
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今日は変な一日。 朝から、まったく駄目。 週末売れる３時前後もまったく駄目。 誰も来ない（笑）。 何かあった？地震？ そう思いたくなるくらいの暇。 ５時。今日は平日以下。 かなり、落胆し、片付けモードに。 ５時15分、突然来ました。嵐のような時間（笑）。 1人平均15個はお買い上げ。 わずか、3 ...
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鯛焼き屋には、まだまだ厳しい季節。 でも、明日はきっといい事あるはず。 未来は明るいはず。 魂で行こうぜ。 民生の曲、いいなあ。
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24日の定休日は、ミニラーメンツアー。 まずは、朝一で一人でちっきんへ。 味噌です。 冷たい味噌。 これは美味い。味噌のクドさもなく、、煮干しのダシが効いてる。 こんどは温かいやつだな。 で、今日は、県立美術館前店長と、西部へ。 まずは、掛川のジェット屋。 パートさんの旦那さんがお気に ...
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長い長い夏が終わり、秋にむけて変わり出した季節。 大活躍してくれたカキ氷が今日で終わりました。 営業中、暇だったので、途中で片付け。 POP外した所で、カキ氷の注文。 その後、2杯。 （笑） 最終日も、カキ氷で2000円売上。 ありがとう。 今後は、とにかく寒くなる事を祈ります。 間違っても、暑 ...
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今日、9月20日は54歳の誕生日。おはずかしながら（笑）。 あと、6歳で60歳？（笑） 自分的には、そんなに年を取った感が無いけど、回りから見れば年寄りか？ まあ、今後も精神年齢だけは、若くいよう。 ポジティブに生きる事で、顔つきや行動、発言も変わるし、自営業を初めて思ったは、何の為に自分は働くか ...
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今日から秋の味覚シリーズ！ 期間限定鯛焼きは、栗あん鯛焼き。 昨年も一昨年もメチャクチャ売れた鯛焼き。期待もデカイ。 最近、メルマガ会員の反応がかなり悪かった事もあり、ちょっと心配でしたが、 売れました。 また、栗あん鯛焼き以外も沢山買っていただけるため、今日は、前年比200％。 それも、ほとんど ...
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