鯛焼っきーのブログ一覧

朝、開店前、冷凍庫を開けようとしたら、 ちょっと空いてる！っ！ヤバイ！ やっちまった！ 中の食材が皆、柔らかい。 ジェラート全滅 冷たい焼き、駄目！ 冷凍たい焼き、ビチョビチョ！ あ〜あ、という事で、直ぐに閉め、再度冷凍になるまで待つ。 しかし〜。 午後2時、まだ、庫内は、0度 やばくない？ 中 ...
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今日は久しぶりのお休み。 午後はヒマになり、久しぶりの近所のシネコンに1人で映画に。そう、今日はオヤジデー、いや、メンズデー。でも、いるのはオヤジです。 で、大好きなエメリッヒ監督のホワイトハウスダウンを見て来ました。 面白い、分かりやすい。 エメリッヒ監督といえば、大好きなインティペンデンスデイ ...
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昨年は、土曜日より暇でした。 が、やはり今年は違ってました。 が、今日はハンパない売上。 かき氷、それも皆、生いちごみるく。 1番売れた先週に追いつきそうな感じでしたが、四時過ぎに、材料切れで、売切れ。 皆、かけ放題かき氷にシフト。 結局、かき氷92杯。 死にそう。 明日は、休み。 先週は出て、 ...
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長い間、ブログをやっている。 Twitterも。 思うに、継続は重要だ。 何事も、やり続ける事が重要。 最近、FacebookやTwitterも始めては直ぐにやめるやつ、途中で休息になるやつが多い。 個人のブログならいいが、 会社関係や店舗、公のブログでも、続かないやつがいる。 最初からやるな！と ...
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昨年は、ま〜ひ〜な土曜日。 お盆が終われば皆、通常モード。 お盆で、ちょっと贅沢し、節約モード、胃袋のお休みモード。かなあ。 今年は、そんな雰囲気で、午前中をすぎ、 ２時を過ぎ、地元の高校野球の応援もあり、ま〜ひ〜なモード。 しかし、 しかし、高校野球もボロ負け、あきらめモードか、 2時半 ...
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お盆休みも終わり、今日はノンビリやる予定でしたご、朝から、ガンガン来店。 かき氷、冷たい焼き、温かい鯛焼き。 昼過ぎに、前年売上をクリア。 今日は、２時までの勤務予定の日。 だが、終われる雰囲気無し。 3時、大爆発。 凄すぎる。 ５時、ようやく落ち着き、上がらせてもらい、家で、ビール。 心地よい夕 ...
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15日でお盆休みも終わり、だよね。 しんどい、しんどすぎる。 最終日、心配だったので、バイトくんを要請。午後は、三人で乗り切る。 ２時、なかなか暇（笑） ３時、少し暇、小口の整理でもやる。 ３時15分。 来ました。 鯛焼き30匹の方が先陣。 そこから、かき氷と鯛焼き、冷たい焼きの戦い。 更に、待 ...
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お盆休み2日目の14日。 昨年の八月で一番売れた日。 この日をうまくクリアすれば、後半はなんとかなりそう。 昨日同様、鯛焼きが売れた日。 かき氷も凄かったけど、温かい鯛焼きが。 冷たい焼きは今ひとつ。とは言っても、70匹。 もう、焼くのが間に合わない。 明日もヤバイ。 ただ、もう毎日クタクタ。 早 ...
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今日は、31度、昨日より3度高い。暑さが戻り、また、暇かなあ、かき氷と冷たい焼きばかりかなあ、と思っていたら、忙しい一日になりました。 鯛焼きが、かなり売れ、お土産セットもよく出ました。粒あん10匹の方も何人かいて、鯛焼き日和でしたが、かき氷、冷たい焼き、黄金ソフトもよく出て、日曜日見たいな一日で ...
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今日は、お休み。 母親と二人で叔母のお見舞いに行った帰りに、西焼津の一玄さんへ。 美味しい蕎麦が人気です。 何度か来ている店です。 店の雰囲気もオシャレです。 メニューがかなり年期が入っていて、雰囲気と不釣合いでした。 天おろしを頂きました。 細めの蕎麦、いいですね。 喉越しもよく、美味い蕎麦屋の ...
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