鯛焼っきーのブログ一覧

なんなんだ？この蒸し暑さ。
気持ち悪〜
朝からずっと雨。やまない。
変な動き。
暇だと思ったら案外忙しい
汗だく？
突然止まる
また、くる
また、止まる、体に良くない😄
まあ、何とか前年以上。
疲れた。
だるい。
食欲がない。
喉が渇く。

これ、熱中症？
やば〜。

今日は、早く寝よう。

毎年恒例の冷たい焼きだが、今年は異常に売れてる。
昨年は、子供が中心だったが、
今年は、大人が買ってる。
それも、温かい鯛焼きと同時に。
平日が、30匹。
土日は、40匹以上。
だから、売切れ😄
作るのが間に合わない。
だから、売上にかなり貢献。

ようやく6月が終わった。
後半は、尻上がりに良くなったのは、天候のおかげかな。
最終日の日曜日は、前年比140％（笑）
いかに、前年が悪かったか、、、
で、何とか104
まあまあかな。ただ、お菓子でカバー。
まあ、計画通りなんだけど、もう少し鯛焼き売りたいなあ。
まあ、鯛焼きカバーで、菓子や冷たい焼き、かき氷があるんだから、仕方ないかな。
ただ、温かい鯛焼き売る方法、何かまだあるはずだ！
最終日の日曜日は、鯛焼きの纏め買いだらけ。気温27度。5.6月で売る、売れる鯛焼きをもっともっと考えないと。
きっと、それは毎月やってる期間限定鯛焼きレベルではない何か！なんだろうな。

さあて、一番厳しい7.8月に突入だあ！

メディアの仕掛けもちょっとあるし、
昨年以上を目標かな。ちいちゃいなあ。

そういえば、冷たい焼きが爆発中だ。
週末は、50匹が完売。
100匹レベルで準備かあ？大変だ。
ただ、冷たい焼きって、温かい鯛焼きから差し変わってるだけ？（笑）という噂もある（笑）。
でも、今は認知度アップ、種まき。
8月に刈り取りだ！

今月もがんばる！

今日は朝から雨。天気予報だとずっと雨。夕方から強くなる。
雨は鯛焼き屋だけでなく、飲食店、小売店にも天敵。
朝から、盛り上がりません。
ただ、何と無く、纏め買いが多少ある。
午後は駄目だろうな、と思いながら昼飯。

何回も休憩中断で焼き。
気がついたら、２時。
あれ？いい感じ？
そう、そこから、閉店までずっと日曜日並の売上。
何だろう。
鯛焼きばかり。
粒あんが凄い。
お土産も凄い。
かき氷も出る（笑）5個も（笑）
嬉しい悲鳴。
平日、雨、何故？

まあ、いいか。
月末で助かりました。

今日は、娘が住む浜松に行きました。今年の四月から浜松医大でナースとして勤務。
責任重大な仕事。娘で大丈夫かと思いましたが、何とか無事にやってるようです。

今日は、その娘とカミさんの三人で浜松の日帰り天然温泉の華咲の湯に温泉と食事に行きました。
温泉は、昨年も息子と行き、県内最大級で気持ちよく楽しませていただきました。
今日のメインは、食事。
併設のホテル ウェルシーズン浜名湖のランチバイキングに行きました。
ランチとお風呂のセットで3360円。
まあまあ、いい値段ですね。
ただ、内容はかなり満足でした。
牛ステーキはその場で焼いてくれるし、
浜松餃子、浜名湖ラーメン。海鮮丼、スイーツもかなりレベルの高い物でした。
タップリ、頂いたあと、また、たくさんのお風呂があるダイダラボッチの湯にも入りました。
約4時間ほどですが、満足して三人で話も盛り上がりながらの一日でした。
娘の顔を見て、安心した一日でした。